更新时间:2024-08-16 12:06:01

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熟粽子煮多长时间

BY:大叔18岁 2024-08-16 12:06:01 1612 ℃

粽子煮15分钟左右。熟粽子在高温下,10-15分钟即可彻底热透,生粽子时间会稍微长一点。粽子是营养丰富的食物,含有维生素矿物质蛋白质膳食纤维碳水化合物营养成分,适量食用对身体有好处。粽子不仅形状很多,品种各异,由于中国各地风味不同,主要有甜、咸两种。

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包粽子糯米大米的比例

如果包粽子的时候要用到普通大米,那么建议糯米和大米的比例为7:3比较合适。一般建议包粽子糯米和大米的比例为7:3比较合适,既能够保持糯米的粘糯口感,也不会导致粽子太过松散。一般如果觉得用全糯米包出来的粽子比较黏腻的,可以考虑在其中加入一定比例的大米,同时也可以换成部分的豆类。

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煮熟的粽子的保存时间

冷藏:冷藏保存可以放在冰箱保存2天左右。粽子里面含有大量的淀粉、糖类物质、蛋白质等营养成分,很容易受到细菌污染,将粽子放在冰箱中冷藏可以较长时间的延长粽子的可食用期限,但是也不宜久放,久放细菌繁殖也会出现腐败变质的情况。

冷冻:3个月以内。冷冻层具有低温的特点,将粽子放在冰箱冷冻保存可以减少细菌的繁殖,是较好的粽子保存方式,但是粽子也不能久放,冷冻时间长了,粽子里面的营养成分流失,粽子的口感和营养价值大大降低。

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