山药长牙了还能吃么
BY：大叔18岁 2024-07-18 08:39:08 1669 ℃
山药长牙了不能吃。山药发芽后虽然并没有产生龙葵素一类的有毒物质，但是山药本身的营养物质在山药发芽的过程中已经开始发生转化，其营养价值开始下降。
山药的储存
１、常温通风避光阴凉处保存法：放在常温通风处保存，一般秋冬季可以存放3-4个月不成问题，夏季的话天气炎热，最好两个月内吃完，防止发芽或者变质。
２、冰箱冷藏保存法：明新鲜铁棍山药在1-4度可以保存3年。如果冰箱有足够的冷藏空间可以将暂时不吃的铁棍山药冷藏保存。为了保持口感最好带皮保存，并且不要清洗铁棍山药上的泥土，等吃的时候再洗净可以最大程度地保持其原味，只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。
腐烂变质的山药
1、外观：山药的外观上有黑色斑点等发霉变质情况，且山药变色，不再是白色的果肉。
2、闻味道：山药有一股明显的霉味、发酸、腐烂等异味。
山药保存的方法：
1、可以放在家里通风的好的地方，使山药本身表面慢慢的收干，能够存放3-6个月。
2、直接将它进行冷冻，买来的山药在进行冷冻之后，可以进行保鲜，在食用的时候直接拿出来，不用进行解冻，用开水煮就可以了。
山药怎么吃_,孕妇能不能吃山药
山药含着大量的蛋白质和淀粉，并且富含纤维素，孕妇吃山药具有纤体作用。另外买山药时也不要买发芽的山药，以免食用中毒。
山药有哪些功能主治_吃山药有什么好处
一、山药有哪些功能主治健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。①《本经》：主伤中，补
山药不能和什么一起吃_山药和什么不能一起吃、和胡萝卜能一起吃吗、和土豆能一起吃吗
山药不能和什么一起吃山药不能和什么一起吃？山药，作为药食两用的中药材，不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。虽然它是山中之药，具有很好的食用功效，但是也需要注意山药不能和一些食物一起吃。1、山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用
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