茶碱是指从茶叶中提取出来的一种生物碱,性能和咖啡因有相似之处。虽然茶碱以“茶”命名,但茶碱和可可碱在茶叶中的含量跟咖啡碱相比,不足咖啡碱的千分之一。咖啡豆里咖啡碱含量为1%—2%,茶叶里咖啡碱含量是2%—4%,比咖啡豆多一倍以上,所以它又被称为“茶素”。
茶,灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花柄有时稍长,萼片阔卵形至圆形,无毛,宿存,花瓣阔卵形,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛,子房密生白毛,花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。
茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。
茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
很多中国人都有喝茶的好习惯,茶叶可以提高精气神,增强记忆力,但是许多喝茶的人对茶叶也不够了解,茶叶从属性上来讲,分酸碱性,强碱性茶叶是最常见的茶叶,茶叶溶于水后,茶叶的酸碱值大于7就属于强碱茶,强碱茶对人身体的好处是比较多的。让我们一起来了解一下有关强碱性茶的问题。一、当
我国的茶道具有悠久的历史,从古至今对茶叶的评价都是非常高的。铁观音就是我国传统的茶叶,属于中国十大名茶之一,有着极高的口碑。好的茶叶饮用后会有让人心旷神怡的感觉,而且对身体的益处也有很多。铁观音可以清除体内垃圾、具有很好的解毒功能、还可以帮
一、野山茶叶的功效和作用是什么有哪些野山茶叶的功效和作用日常饮用野山茶可以起到活血止血。收敛止腹泻。女性月经过多。鼻衄。吐血。急性的胃肠炎。痢疾。脱肛。和风湿性疼痛烧伤烫伤等功效。野山茶汤中阳离子的含量也比较多而且阴离子相对比较少,属于碱性
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