茄子能和什么菜一起炒
BY：大叔18岁 2024-07-16 22:09:12 349 ℃
茄子能和豆角、猪肉、青椒、土豆、皮蛋一起烹饪比较好吃。茄子中含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，并且味道鲜美，口感香甜。茄子的吃法较多，今天就为大家介绍几种茄子的烹饪方法吧！
茄子豆角
1、茄子和豆角切整齐的段，蒜头和干辣椒切块。
2、热油先炸豆角，炸到豆角表面起泡就好。
3、豆角捞起来滤油，炸茄子至表面变软即可。
4、剩下的油装起来，留下一点爆蒜头和辣椒。
5、最后倒入茄子和豆角，加点盐、耗油，翻炒均匀后即可起锅。
肉沫茄子
1、茄子切丁，用少许盐腌一会，猪肉剁成末，用料酒、糖、生抽拌匀备用。
2、茄子腌出的水倒掉，用清水冲一下，滤干水。
3、起油锅，将茄子炒软盛起备用。
6、接着加入白砂糖、生抽和盐，上锅前用淀粉勾个芡，汁水收干即可熄火。
鱼香茄子
1、茄子削皮，切条。
2、调好汁：1.5勺生抽、1勺糖、1勺醋、1勺淀粉、半勺耗油、大半碗清水，搅匀。
3、起锅热油，将茄子放入，炒软后盛出来。
4、锅里剩余的油把蒜末炒香，然后倒入大半勺豆瓣酱，炒出红油。
5、倒入茄子翻炒一下后，倒入汤汁，然后炒一分钟后，放上香葱后出锅即可。
茄子祛斑_茄子美容
茄子可以祛斑吗茄子可以祛斑吗？在生活中，我们会见到一些人把茄子皮削下来，然后敷在脸上有斑点的地方，这种做法有科学依据吗？1、茄子中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及多种维生素，尤其是维生素P的含量高达75%，这是令很多蔬菜和水果所望尘莫及的。2、从茄子的营养成分来说，茄子是具有祛斑功效的。
茄子_茄子的做法大全，茄子的营养价值，茄子的功效与作用
茄子的做法大全茄子的营养价值茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，
茄子的功效与作用_茄子的营养价值
茄子的功效与作用1.治胃癌国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。2.抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃
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