饺子的来历和传说
BY：大叔18岁 2024-07-17 00:48:30 87 ℃
饺子由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。饺子起源于东汉时期，为东汉河南邓州人张仲景首创。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。
关于饺子的传说
摘要：关于饺子的传说,对于饺子的来历，史料记载和民间传说颇多。饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的〈〈广雅〉〉一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的"偃月形馄饨"。和南宋时的"燥肉双下角..对于饺子的来历，史料记
饺子是中国特有的传统 关于饺子的来历
饺子是中国特有的一种传统，现在饺子已经推广到外国去了，很多外国友人提起中国的饺子都是竖起大拇指，大家都知道饺子好吃、味道鲜美，但是有几个人知道饺子的来历呢？下面跟随小编了解一下吧！饺子是中国特有的美食，它不仅味道鲜美，还有着很重要的吉祥寓意。从健康饮食的角度考虑，饺子的馅料里有丰富的蔬菜和肉
冬至为什么要吃饺子？冬至饺子说法的由来
冬至饺子说法的由来在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。
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