1、原料:黑鱼、香葱、食用油、食盐、蒜头、干辣粉、生抽。
2、黑鱼处理干净。
3、切成5公分厚的鱼块,加少许食盐和一匙料酒腌制半小时。
4、蒜头切碎。
5、将蒜末,酱油,生抽,干辣粉,豆豉酱加入小碗中混合均匀。
6、锅中放油烧热下姜末,放入鱼块慢慢煎。
7、煎至两面焦黄。
8、将蒜酱倒入锅中。
9、加少许清水大火焖一两分钟左右。
10、撒上葱段翻炒均匀即可出锅。
黑鱼汤_黑鱼汤的营养价值
黑鱼汤的营养价值黑鱼汤的营养是很高的,但很多人没有吃过所以不了解,那么黑鱼汤的营养价值是什么呢?黑鱼中铁元素的含量也极高,铁元素是人体血红蛋白合成的主要原料之一,并且黑鱼中蛋白质含量很高,和铁元素一起可合成血红蛋白,有补血之效,因此,黑鱼汤十分适合贫血的人群食用。黑鱼的营养价值很高,适用于身体虚弱,
吃黑鱼的好处?黑鱼的营养价值 黑鱼的做法大全(一)
黑鱼的味道鲜美,并且营养价值丰富,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分,属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。口大,牙尖,背鳍和臀鳍均延长如岭峰。黑鱼的肉质较粗老,但很有营养。第1页:黑鱼的功效作用及禁忌第2页:黑鱼的做法大全
黑鱼_黑鱼的营养价值及功效
黑鱼的营养价值黑鱼的营养价值黑鱼是淡水鱼,可以食用,不过它的肉质较粗老,很多人都不喜欢吃,但是它的营养价值去很高,黑鱼会有怎样的营养价值?黑鱼肉质细嫩,口味鲜美,且营养价值颇高,因而在国内外市场深受欢迎,是人们喜爱的上乘菜肴。此外,鲺鱼还具有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效。病后、产后以及手
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黑鱼
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