如何制作猪脚米饭好吃,如何制作猪脚米饭好吃又简单

BY：大叔18岁 2024-08-18 10:21:09 1207 ℃

1、姜拍破葱切段备用。把猪脚用刀切成合适大小;准备好卤料包。

2、猪脚破开后再横切一刀，把每只猪脚切成四瓣，然后用清水浸泡30分钟，浸泡好后把猪脚洗净，用凉水下锅煮开，开锅后煮5分钟;

3、在汤锅的料斗里放入泡黄豆、花生、香料、葱姜、冰糖和干辣椒

4、往汤锅中注入4000毫升的清水，倒入酱油和老抽;

5、往汤锅中倒入黄酒，撒少许白胡椒粉，然后把煮烫过的猪脚下入锅中;

6、汤锅中放入所有原料后，盖好盖子用小火炖两小时，然后用盐和鸡精调味;

7、把调好味的猪脚连同汤倒入砂煲中，用微火再慢炖一小时，待猪脚完全软烂后便可关火。

8、卤好的猪脚配上米饭超好吃。

把猪脚用刀切成合适大小;准备好卤料包。

猪脚饭的做法猪脚饭，我们常在一些大排档上面或者小吃店上看到，其实猪脚饭的做法并不复杂，我们可以尝试在家里做一下。现在我们就来看一下猪脚饭的做法：1、准备材料：猪脚、蒜仁、姜片、青葱、八角。会，常吃猪脚饭会有发胖的可能的。

电饭锅焖猪脚的做法妈妈们可能已经尝试用高压锅焖过猪脚了，其味道就是跟炖出来的猪脚不一样。那么如果是用电饭锅来焖又是怎么样的呢？其实，用电饭锅来焖猪脚，更加容易把握好焖的时间，从而能够时刻观察猪脚的变化。当然，无论怎么做，都还是需要掌握一些焖

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