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1、把茄子去皮,用手掰成条,土豆去皮,用刀掰成大小均匀的块,装到盘里面。
2、点火,把锅烧热,烧热后,加入花生油,放上两颗八角、姜,葱,煸炒出香味。
3、炒出香味后,把土豆倒入锅内,再下入掰好的茄子炒香,炒香后烹入料酒,加入盐、鸡精、胡椒粉,加入水,水要和原料持平。
4、盖上锅盖,炖15分钟,关火装盘,撒上红椒末、香菜段即可出锅。
茄子炖土豆_茄子烧土豆的简单做法
茄子烧土豆的简单做法茄子烧土豆的材料比较简单,就是茄子和土豆,那么茄子烧土豆的简单做法是什么呢?首先把茄子去皮,用手掰成条,土豆去皮,用刀掰成大小均匀的块,装到盘里面。点火,把锅烧热,烧热后,加入花生油,放上两颗八角、姜葱,煸炒出香味。炒出香味后,把土豆倒入锅内,再下入掰好的茄子炒香,炒香后烹入料酒
红烧茄子土豆,怎么做红烧茄子土豆
3、炒锅倒油烧热,先放土豆块下锅炸,油最好能淹过土豆,这样炸的要均匀些。
土豆烧茄子方法步骤
膳食纤维在根茎类蔬菜中含量较高,常吃土豆可促进胃肠蠕动,且膳食纤维有助于降低罹患结肠癌和心脏病的风险。土豆烧茄子方法步骤主料茄子紫1根土豆1个西红柿1个辅料食盐适量姜适量生抽适量植物油适量胡椒粉适量十三香少许1茄子太长,不好拍,于是就直接切块装碗里了,嘿嘿2长茄子,土豆,西红柿都切块备用。
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烧茄子
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