无面包糠鸡柳的做法,一起来看看吧
BY：大叔18岁 2024-08-18 11:20:09 910 ℃
1、食材：鸡胸肉、淀粉、鸡蛋、食用盐、胡椒粉、鸡精、味精、料酒。
2、方法步骤：鸡胸肉洗净，沥干水分，然后用刀背拍几下，肉更松一些，切成手指大小的粗条。
3、将其放入碗中，加入食用盐、胡椒粉、鸡精、味精、料酒，再加入少量的淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
5、取一个干燥的碗，里面放上一小碗干淀粉。
6、将腌好的鸡柳放入蛋清中沾满蛋液，然后再放入淀粉中滚一圈，均匀沾上淀粉。
7、起锅，烧油，油温6成热时，依次放入腌制好的鸡柳，期间注意避免粘连。
8、炸至鸡柳两面金黄捞出，沥干油分。
9、再次起锅烧油，将油温加热至8成热，再把煎炸好的鸡柳下入到油锅当中，复炸半分钟后，再次将其控干油分捞出，这样做出来的鸡柳就能酥香又脆嫩。
面包糠的做法
可以发现自制面包糠做法也是非常的简单，并且面包糠在我们日常生活中使用也是非常的广泛，它不仅仅可以用来做一些油炸食品，还可以做一些油炸洋葱圈，还可以做一些面包糠小龙虾等，所以说我们自己制作一些面包糠，放入家中也是不错的选择。
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5、油继续加热到八成热，再把鸡块倒入复炸，炸至鸡肉变脆变金黄即可捞出。
自制面包糠的做法
像我们日常生活中，想必大家对面包糠这种食材是非常的熟悉，尤其是对于一些特别喜欢吃油炸食品的人来说，而且面包糠也不是特别的便宜，那么如果我们想自己制作一些油炸食品的话，应该怎么自己制作一些面包糠呢，今天小编就为大家来介绍一下自制面包糠的做法。
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