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1、主料:芋头200克,白糖15克。
2、辅料:酱油1勺,老抽几滴,盐适量,香菜一颗,鸡精少量。
3、将芋头去皮冲洗干净,切滚刀块。
4、锅内坐水,将芋头加入煮至七八成熟捞出。
5、起油锅加入白糖,小火熬制,炒成褐色。
6、将芋头加入,翻炒均匀。
7、加入酱油,少量老抽,加入盐和鸡精,充分炒匀。
8、向锅内加入水,没过芋头,中小火煮几分钟,使芋头充分熟透。
9、汤汁变浓稠,大火收尽汤汁,关火。
10、最后撒上香菜碎,拌匀出锅。
芋头糕是什么?芋头糕怎么做?
芋头糕是广东潮汕地区汉族特色糕点,也香港和澳门地区茶楼卖的点心,材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。粿、芋头糕、芋头饼、鱼头芋等十多道“芋菜”。芋头粿是潮汕粿品之一;用芋熬制松鱼头或草鱼头,芋香与鱼鲜两味相得益彰,这在潮汕已家喻户晓。
芋头怎么做好吃?芋头的做法大全
它有多种食用方法,下面小编小编就给大家介绍一下芋头的做法大全。芋头怎么做好吃?芋头的做法大全笋干芋头老鸭汤鸭肉味甘、性寒,可用于治疗阴虚所致的皮肤腊黄、暗淡无光、疲惫等症。小芋头烧鸡翅芋头中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种成分,氟的含量较高,具有护牙洁齿的作用。
芋头的做法有哪些,芋头怎么做好吃
芋头母鸡砂锅煲主料母鸡:1250克芋头:500克辅料盐:适量料酒:适量姜:适量葱:适量芋头母鸡砂锅煲的做法步骤1:母鸡杀好,去杂质.用温水洗净.2:斩成大块.3:芋头去皮,洗净4:芋头与鸡内脏切块待用。
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