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1、原料:豆角,茄子,调料:干辣椒,蒜粒,姜末,生抽,鸡精,盐,味精。
2、先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质,长豆夹洗干净,切成小拇指长的段,几颗大蒜备用。
3、水烧开,把切好的豆夹放入,过水几分钟吧,捞起放冷水中淋一下。
4、锅稍多放点油,放入姜末,干辣椒再把捞起的漏干水的茄子倒入锅中.翻炒,待变色,有点软时,放已过水的豆夹,大蒜,生抽,再翻炒后放少量的盐,鸡精起锅。
茄子炒豆角的做法,美味茄子炒豆角的做法
4、锅稍多放点油,放入姜末,干辣椒再把捞起的漏干水的茄子倒入锅中.翻炒,待变色,有点软时,放已过水的豆夹,大蒜,生抽,再翻炒后放少量的盐,鸡精起锅。
茄子炒豆角——增强食欲调养五脏
它的营养价值比较高,如何食用呢,来看看这道茄子炒豆角的制作方法,可以有增强食欲调理五脏的作用。茄子炒豆角具有清热去火、软化血管、缓解疲劳、消食活血防癌等功效。茄子炒豆角具体的做法,是不是已经都了解了呢,对于它的好处和营养的功效,上面小编也已经给大家具体的介绍了,可以说它是很有营养,增强食欲调养五脏强体质,适合各类的人群,对身体健康有帮助。
茄子炒豆角——调养体质增强食欲
茄子炒豆角茄子炒豆角所需材料主要食材茄子、豆角、盐、味精、酱油、香油、辣椒茄子炒豆角的做法1、茄子、辣椒洗净,切段;豆角洗净,撕去荚丝,切段。茄子炒豆角的功效与作用豆角的清脆爽口,茄子的绵软入味,鲜翠的绿映衬着深沉的紫,赏心悦目利口,实在是一道经典素菜,不过茄子比豆角容易煮熟,所以要掌握火候,确保豆角一定要焯透,以防止中毒。茄子炒豆角的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常这样搭配食物的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且风味独特,让你胃口大开,调养物质增强食欲缓解疲劳,大家不妨试试哦。
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