1、食材、糯米粉适量、精粉适量、大枣适量、爬豆适量、枸杞适量、白糖适量。
2、取糯米粉适量,精粉适量,糯米粉与精粉的比例大约为3:2,将酵母用温水泡开,用来和面。
3、将和好的糯米精粉面团放在温度高的地方发酵。
4、发酵好后,加入红枣、爬豆,枸杞,加入适量白糖等一起揉匀。
5、揉匀后,放置在不锈钢盆内摊平。
6、再稍微发酵一会儿,就可以上锅蒸制了。
7、蒸制20分钟左右,盖锅捂8分钟左右,即可开锅。
8、开锅后,用刀将糯米面团切成大小适中的小块,即可装盘食用了。
糯米粉做年糕的做法材料:糯米粉500克,白糖400克,鸡蛋1个做法:1、把糯米粉、温水、砂糖加在一起搅拌溶解。做年糕用什么糯米粉好糯米粉在超市就能买到现成的。水磨糯米粉是先将糯米浸泡数小时甚至浸泡半天左右,等米吸水充分后再进行磨制,加工而得的粉。
糯米粉做年糕的做法在过年的时候,我们经常会吃到的一样东西就是年糕,年糕多是以糯米(江米)或糯米粉为原料,然后添加不同的辅料制成的节令食品。成品的口感添加不同比例的籼米。如果原料合适的话也可以全用糯米。那么用糯米粉怎么才能做成年糕呢?接下来妈网百科就来给大家详细介绍一番吧。年糕做法一:材料:糯米
糯米粉可以做蛋糕吗传统的做法是使用面粉制作蛋糕的,那么对于外貌几乎是差不多的糯米粉,它可不可以用来制作蛋糕呢?一般是认为不可以的。因为糯米粉没有面筋,会使蛋糕无法蓬松起来。就是俗话的打不起来,要用中场的面粉去做。再加上蛋糕对于面粉的质量要求也比较高,需要好的面粉才能做出美味的蛋糕。糯米粉与面粉
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