1、将熟牛杂切成片。
2、去皮洗净的白萝卜切成菱形片。
3、起油锅,倒入姜片爆香。
4、再注入适量清水,加盖煮沸。
5、揭开锅盖,倒入白萝卜、牛杂。
6、加入盐、鸡粉调味。
7、盖上盖,用慢火焖煮15分钟。
8、揭盖子,掠去浮沫。
9、撒上胡椒粉拌匀。
10、盛入砂煲中,撒上葱花即成了。
牛杂汤的做法大全 牛杂汤还可以这样做
牛杂汤主要材料就是牛杂肉所制作而成的,牛杂肉富含高蛋白物质,还有很高营养物质,牛杂的做法有很多,可以进行烹饪也可以用来煲汤,还可以制作成地方小吃,不仅味道可口,而且营养丰富,对身体非常好,做法过程也很简单。
牛杂汤的做法
牛杂汤的做法北方地区一种比较特殊的早点,夜宵,那就是牛杂汤。莫心急,牛杂汤的做法马上为大家奉上。一般来说,牛杂汤需要炖上40分钟的时间才能开吃哦。牛杂汤的做法有很多,配料的差别,就会导致味道上有些微差别。牛杂汤入醇而不腥,能够让爱吃牛杂汤的人无味无穷。但是对于吃不惯牛杂汤的人来说,那里面牛仔异味真的是让人完全没有食欲。
牛杂汤需要炖多久
心急吃不了热豆腐,这是大家都知道的事实,要炖牛杂汤也是同样的道理。在整个制作牛杂汤的过程中,必须要经严格的预处理操作,采用传统工艺,才能用牛杂煮制出白色的杂汤,杂汤应有的良好色泽方能算得上的好汤。妈网百科马上为大家揭晓。一般来说,牛杂汤需要炖上40分钟的时间才能开吃哦。
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