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1、将五花肉皮上的毛刮干净,以免影响口感。将五花肉焯水,减少油腻感。
2、竹笋切块,焯水。平底锅放入五花肉,煎至金黄。
3、将五花肉煎出来的油滤掉,可以用这猪油炒菜,加入姜、蒜片,炒出香味。
4、加红腐乳、生抽、料酒,翻炒至五花肉红亮亮的色泽。
5、加入冰糖加入没过五花肉的水,煮沸后盖上盖子用小火焖15分钟。
竹笋红烧肉如何做好吃
竹笋和五花肉很搭配,竹笋能吸收肉类的油腻,竹笋不仅能为红烧肉带来爽脆的口感,清香的味道,还能令到红烧肉不油不腻,还能佩服文人苏东坡既会文学创作又能享受生活。竹笋红烧肉如何做好吃1.带皮五花肉洗净,切成2厘米见方的块,竹笋去壳切滚刀块。女人吃竹笋的好处1、开胃健脾。
竹笋红烧肉的家常做法大全
竹笋为何会被称为“菜中珍品”?仅仅是因为它的口感好吗?当然不是,竹笋不仅味道鲜美,还含有大量的营养。那么竹笋的营养价值表现在哪里?竹笋为何会如此受欢迎?今天我们就来了解一下竹笋的营养价值,看看这个“菜中珍品”是否真的是“珍品”。竹笋红烧肉的家常做法大全主料五花肉750竹笋350g辅料2g生姜3小葱
竹笋红烧肉——润肠通便缓解便秘
竹笋大家都很熟悉的吧,一般人都可以吃,含有丰富的纤维素和矿物质,而且还可以有促进食欲的作用和效果,当然竹笋还可以补充丰富的纤维素哦,竹笋如何食用呢,来看看竹笋红烧肉的做法。竹笋红烧肉的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以有助于消化和吸收,润肠通便缓解便秘增强体质。
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