2022年第44周（10月24日－30日）湖南猪价涨势趋缓,菜价止涨回落

　　2022年第44周(10月24日-30日)，湖南省生活必需品市场运行平稳，除蔬菜价格略降外，其他品种涨跌幅均未超过1%。

　　重点监测的12大类生活必需品呈“6涨3跌3持平”态势。其中，蛋类、食糖、奶制品、食用油、禽类和肉类价格环比(以下皆同)上涨;蔬菜、水产品和水果价格下降;粮食、食盐和饮用水价格持平。

　　一、猪肉零售价涨势趋缓

　　本周猪价涨幅较前一周有所趋缓。第六批中央猪肉储备向市场投放，地方政府也在加大猪肉储备投放力度，在肯定程度上平抑了猪价;头部企业加快生猪出栏，猪价上涨势头有所缓解。

　　监测显示，本周鲜猪肉零售价40.05元/公斤、后腿肉零售价40.58元/公斤、精瘦肉零售价45.02元/公斤，均上涨1.7%，分别较前一周涨幅回落2.5、1.9和1.4个百分点。

　　猪肉迎来秋冬消费旺季，后期猪价仍可能呈温和震荡上涨的趋势运行。提议全省广大养殖场(户)看准市场行情，安排生猪有序出栏，以免后期集中出栏，导致市场上猪肉积压，猪价下降，造成盈利水平降低甚至亏损的局面。

　　二、蔬菜零售价止涨回落

　　本周全省蔬菜市场品种丰富，供应充分，随着地产菜及秋季上市菜品持续增加，多种蔬菜价格有所下降，菜价止涨回落。监测显示，全省蔬菜零售均价8.1元/公斤，下降1.2%，较前一周回落1.7个百分点，莴笋、菠菜、黄瓜、菜花、白萝卜、山药、豆角、生菜和辣椒等降幅在2%-5%以内。重点监测的7大类30个蔬菜品种20降8涨2持平。其中，甘蓝类价格全线下降;叶菜类、根茎类和茄果类价格跌多涨少。

　　10月以来，气候条件有利于蔬菜生长，河南、河北、山东等蔬菜主产区的露地和大棚蔬菜集中采摘，市场供应不断增加，后期全省蔬菜价格预估稳中有跌。

　　三、禽蛋类零售价略有上涨

　　监测显示，本周禽类零售均价29.59元/公斤，鸡蛋零售均价13.95元/公斤，分别上涨0.1%和0.4%。

　　全省禽蛋类零售价较前一周变动不大，预估后期禽蛋类价格仍在合理区间内运行。

　　四、水果、水产品零售价均降

　　本周，全省秋季水果供应稳定、品种丰富，柑橘类果品依旧稳居水果市场交易榜首。监测显示，水果零售均价10.8元/公斤，下降0.1%。其中，重点监测的8类品种4涨4降，柑橘、香蕉、菠萝和苹果价格分别下降1.2%、0.5%、0.4%和0.1%;西瓜、芒果、梨和葡萄价格分别上涨1%、0.6%、0.1%和0.1%。

　　随着秋季时令水果上市量持续增加，全省果价仍将小幅回落。

　　本周全省水产市场供应量充分，大黄鱼、对虾、大带鱼和鲤鱼价格分别下降2.7%、1.1%、0.7%和0.2%，带动本周水产价格整体下降。监测显示，全省水产品零售市场均价30.73元/公斤，下降0.8%。

　　近期养殖户集中出塘，水产品供应增加，预估后期全省水产品零售价稳中有降。

　　五、粮油奶及副食品类零售价基本持平

　　全省粮油奶及副食品类市场供需结构平衡，价格变动不大。其中，食用油、奶制品和食糖价格分别上涨0.1%、0.1%和0.2%;粮食、食盐和饮用水价格持平。

　　当前，全省副食品类库存充分，下周全省副食品类价格仍在合理区间内波动。