大圆茄子怎么做好吃,大圆茄子的做法
BY：大叔18岁 2024-08-15 12:23:31 1095 ℃
1、材料：圆茄子两个，番茄两个，尖椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，糖适量，酱油适量，淀粉适量，耗油适量，番茄酱适量，醋适量。
2、把茄子和番茄洗干净备用，把茄子去皮滚刀切块，放到干净的碗里备用，番茄去皮切块，尖椒切块；
3、在切好的茄子里面加两勺淀粉，把茄子翻滚拌匀，保证每个茄子都均匀的裹上淀粉；
4、起锅烧油，油温六成热，下入茄子，炸三四分钟炸到表皮变硬以后捞出；
5、取一小碗调酱汁的小碗，加入二勺生抽，一勺耗油，一勺香醋，一勺番茄酱，一小勺糖，一勺淀粉，加两勺水搅拌均匀，
6、把刚刚炸好的茄子，又放入油锅复炸一分钟；
7、另起一锅，锅里加葱蒜爆香，然后下入番茄炒到软烂，再加入青椒和茄子，翻炒均匀后淋入料汁，炒到酱汁浓稠就好了；
8、最后，盛出装盘，撒上葱花即可。
烧茄子怎么做好吃？烧茄子的做法
茄子的吃法有很多，做茄子时降低烹调温度，尽量减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值。烧茄子的做法烧茄子的介绍茄子是我们平时吃得比较多的一种蔬菜。另外，加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。酱烧茄子茄子削皮切成粗条，蒜头切成片。烧茄子的做法茄子是家常典型的蔬菜，既可炒烧、蒸煮，也可油炸、凉拌，都能烹调出美味可口的菜肴。
肉末茄子怎么做好吃？肉末茄子的做法
古人云，民以食为天，当然也要吃得新鲜。肉末茄子的做法-肉末茄子怎么做？肉末茄子做法夏天来了，市场上各种各样的蔬菜瓜果争相刺激着食客们的食欲，不知道你是否留意到这么个身穿紫衣，独特而低调的身影呢？
茄子的做法有哪些,茄子怎么做好吃
腊肉炒茄丁主料茄子：适量腊肉：适量辅料青椒：适量小米辣：适量葱：适量姜：适量蒜：适量配料盐：适量糖：适量醋：适量生抽：适量腊肉炒茄丁的做法步骤1：茄子洗净，切成小丁，加盐拌匀，放置15分钟后挤干水份。
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