更新时间:2024-08-15 13:25:53

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回鱼怎样做,做回鱼的方法

BY:大叔18岁 2024-08-15 13:25:53 663 ℃

1、将回鱼洗净、切块;放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出。

2、锅内加熟猪油、酒、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右,见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼块,即成。

回鱼怎样做,做回鱼的方法

然后用小火焖烧十分钟左右,见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼块,即成。

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