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1、食材:水发虫草花50克、猪腰180克、山药200克、姜片少许、盐3克、鸡粉2克、胡椒粉1克、白醋5毫升、料酒5毫升、食用油适量。
2、把处理干净的猪腰对半切开,切去筋膜,在内侧切上一字花刀,改切成片。
3、去皮洗净的山药对半切开,切厚块,改切成丁。
4、锅中注入700毫升清水烧开,倒入白醋,放入山药,煮1分钟。
5、把焯过水的山药捞出,备用。
6、将猪腰放入沸水锅中,煮1分钟,汆去血水。
7、把汆过水的猪腰捞出,备用。
8、砂锅中注入700毫升清水烧开,放入虫草花、姜片。
9、下入猪腰、山药,加入少许料酒。
10、盖上盖,用大火烧开后,转小火炖30分钟。
11、揭盖,放入盐、鸡粉、胡椒粉。
12、用锅勺拌匀调味。
13、把汤料盛出,装入汤碗中即可。
杜仲猪腰汤_杜仲猪腰汤的功效
杜仲猪腰汤的功效杜仲猪腰汤的营养非常多,但是很多人不了解,杜仲猪腰汤的功效是什么来的呢?杜仲猪腰汤可以补益肝肾、强腰壮骨,食用猪腰有减肥的作用,同时还可以改善我们的体质,因为猪脚里面含有非常丰富的各种物质,这些物质可以有效的改善很多的症状,补充身体里需要的很多物质,同时它的使用方法也非常多,可以用来
猪腰汤的做法,孕妇吃猪腰汤的做法
一、猪腰汤的做法做法一:原料:猪腰1对、杜仲。辅料:葱段和姜片各15克、盐适量。做法:1、猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水汆烫后洗去浮沫。2、杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。3、砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味
煮腰花汤时腰花怎么处理
在煮腰花汤的时候,腰花的处理是相当重要的,因为猪腰是猪的肾脏,本身带有一股腥味,所以在处理腰花的时候要把这股腥味去除。现在我们就来看一下腰花的处理方法:1、首先一定要把主要剖开,将内部的白色脂肪洗干净。
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