豆筋棍怎么泡,豆筋棍如何泡
BY：大叔18岁 2024-07-17 07:55:58 1458 ℃
2、材料：豆筋棍50g、冰糖适量、老抽适量、花椒适量、味精适量、料酒适量、干辣椒适量、五花肉适量。
3、把豆筋棍用温水浸泡15分钟。
4、五花肉煮一下，改刀成块。
5、豆筋棍切段待用。
6、热锅坐油，姜蒜爆香后下豆瓣酱炒开。
7、肉下锅，炒匀。
8、倒入豆筋棍、水、香料、冰糖、老抽，大火烧开小火焖十五分钟。
9、收汁后盛出，完成。
豆筋棍怎么泡,豆筋棍如何泡
6、热锅坐油，姜蒜爆香后下豆瓣酱炒开。
猪蹄筋黄豆汤：养血补肝、强筋健胃
原料猪蹄筋180克，黄豆250克，香菜适量。做法详解将黄豆用清水浸泡约3小时后捞出待用。猪蹄筋洗净，放入高压锅中加适量清水压熟捞出切块。将所有用料一齐放入炖锅内，加料酒、生姜炖至黄豆烂熟，用精盐、味精调味即可。食之有道黄豆的营养价值不必多言，猪蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，可增强细胞生理代谢，具有强筋骨助生长，减缓中老年人骨质疏松症的速度。
无筋豆炒肉丝
食材无筋豆300g猪肉丝100g青蒜、大葱适量青椒1个油、盐、醋、料酒、酱油适量无筋豆洗干净切丝，肉洗干净切丝备用青蒜，大葱洗干净切段，青椒切丝锅置火上放植物油烧至五成热倒入切好的肉丝炒放醋、料酒、酱油去肉的腥味放无筋豆炒，加点水闷熟放青椒、青蒜、大葱炒熟，然后放盐翻炒均匀就可以出锅了。
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