雪蛤的营养价值及营养成分
BY：大叔18岁 2024-08-17 21:20:14 1696 ℃
食材简介
雪蛤（亦称林蛙）是一种双栖类、无尾类、蛙科、蛙类的重要类群。在中国中国长白山地区，俗称“蛤什蟆”，“哈什蚂”，“黄哈蟆”，“油哈蟆”，“红肚田鸡”，为中国东北部长白山地区所独有的一种稀有野生生物。具有增强机体免疫力、延缓衰老、美容、补充营养等功效；可以通过调节内分泌来改善更年期的症状。
营养价值
1、雪蛤的营养价值很高，主要是因为它的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素和动物多肽，是一种很好的食物。
2、雪蛤油，别名林蛙油，含四种荷尔蒙，九种维生素，十三种微量元素，十八种氨基酸，多种酮类，醇类，多肽等多种生理活性成分。
食用功效
1、强身健体：雪蛤油具有补肾益精，养阴润肺，健脑益智，平肝养胃的功效，适用于阴虚体弱，精神萎靡。
3、最好的滋补食物：雪蛤蜊有补肾补精，养阴润肺的作用。
适用人群
商界精英，政界精英，企业学生，司机，长途旅行者和疲劳的人；贫血，先天体弱多病，老年体弱多病；孕期、产后乳汁不足、绝经期等。
禁忌人群
选购技巧
1、看产地：林蛙（因为目前还没有统一的标准，所以一些奸商就把牛蛙当成了原产地。）
2、看它是干剥还是湿剥：即挂干后再剥或生皮。这种药材质量不差，价格也要比去皮的便宜一些，不过水分含量要高出20%到50%，所以药效也要比去皮的差一些。
3、看外形：最好是一块完整的，或者是一块不多的。
4、看“发头”：越漂亮的蛤蟆，浸泡的几率就越大，比如有些蛤蟆，一斤250元以上，浸泡后的成色就能达到一比60。而那些等级较低的，最多也就能射出五枪。
总而言之，上好的蛤蟆，颜色是白色的，肉质厚实，有一股淡淡的鱼腥味，泡在水里的膨胀率是一比六。
香雪海婴儿营养奶粉营养成分严重低下
2006年，内蒙古包头市香雪海乳业有限公司生产的香雪海婴儿营养奶粉，营养成分严重低下，消费者不要购买和食用。为保障婴幼儿健康成长，卫生部要求各地卫生部门要立即通知本辖区内食品经营单位停止销售香雪海婴儿营养奶粉，对不按要求仍继续违法经营者，要依法给予行政处罚。内蒙古自治区卫生厅应立即对内蒙古包头市香雪海乳业有限公司进行全面监督检查。
雪蛤膏什么时候吃好？雪蛤膏有哪些营养成份？
是因为雪蛤膏所含有的激素是导致人体发胖的直接原因，而人体在空腹喝处于饥饿时并不能够很好的吸收雪蛤膏之中所含有的营养成分，相反，会造成堆积脂肪的现象。不过雪蛤膏性质脂腻，吃后较难吸收消化，功效略逊于燕窝，而且它含有一些微量元素和雌激素，多吃可能会引起不良反应，如容易疲倦等。
花蛤的主要价值_花蛤食物营养成分
花蛤的主要价值可食用，且营养价值很高。在中国大陆，有许多大排档使用各种烹饪方式烹制花蛤。肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁
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