柚子皮的营养价值及营养成分
BY：大叔18岁 2024-07-17 20:20:10 1490 ℃
食材简介
柚子，果皮较厚，一般于十月至十一月收获。西柚在我国南部分布较广，其中以福建漳州平和县出产的西柚最有名。其果皮和花瓣都是药用植物，被誉为“天然果罐”。柚子皮的作用主要是可以食用，还可以去除异味，防蚊虫。
营养价值
1、柚子皮、柚子肉中都含有丰富的维生素、多种矿物质、胡萝卜素、枳壳、糖等，对人体健康有很大帮助。
2、柚子皮有健脾消食，止咳化痰，清热润肺，解毒解酒的作用，是一种很好的选择。
3、柚子皮也类似于类黄酮，它们的配合物有很强的消炎效果。
4、柚子皮中含有丰富的叶酸，口感酸甜适中，具有健脾消食的功效。
食用功效
1、去味：新鲜的柚子果皮，与其它葡萄柚相似，具有很好的去味效果。
2、除虫：把柚皮放在柜中的一角，以避虫，或放在米罐中，以避小虫。
3、去死皮：用柚子果皮可以很好地去死皮。
5、冻疮：将柚子果皮的干皮放入开水中，熬至十分粘稠时，再将开水取出，在冻伤部位加热，但不能在已有裂痕的部位使用。
6、抑菌、抗病毒：在试管中，柚皮苷、橙皮素可抑制金葡菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌的生长，柚皮苷可抑制酵母、霉菌等，并可防止小鼠受病毒感染。
7、降血糖：鲜柚汁中所含的类胰岛素物质，具有降血糖作用，对糖尿病和肥胖病人来说，是一种很好的方法。
适用人群
平均每个人都可以吃。
禁忌人群
柚子皮泡水不能与某些药物同服。妇女在服药期间不应吃西柚皮；对于脾虚泄泻的人来说，柚子、柚子茶都是不能吃的。
选购技巧
在材料选择方面，以泰国黄金柚子为佳。由于泰国的金柚子皮较厚，且白色，香味也较浓；要是用广西的半生不熟的柚子皮，味道会更好，柚子皮更厚，香味更浓郁，是不可多得的好食材。
柚子的营养成分分析,柚子虽营养吃时需谨慎
一、柚子的营养据专家介绍，柚子虽然做为我们冬季最常吃的水果之一，但是人们对它的好处了解的还并不是十分的清楚，大多数朋友只能说出柚子具有润肺通便的作用。其实，柚子对人体的益处远非如此。这要说柚子的好处，那么咱就要先从柚子所含的营养物质说起了，柚子含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、
柚子皮的营养价值及营养成分
食材简介柚子，果皮较厚，一般于十月至十一月收获。西柚在我国南部分布较广，其中以福建漳州平和县出产的西柚最有名。其果皮和花瓣都是药用植物，被誉为“天然果罐”。柚子皮的作用主要是可以食用，还可以去除异味，防蚊虫。营养价值1、柚子皮、柚子肉中都含有丰富的维生素、多种矿物质、胡萝卜素、枳壳、糖等，对人体健康
柚子的营养价值及营养成分
食材简介柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚花期4~5月，果期9~12月。柚有自花不育倾向，故种植园栽种某一品种时（尤以沙田柚），应适当地混种一些酸柚，以
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