怎么催熟猕猴桃最快

水果、牙签、大米、密封等方法可以催熟猕猴桃。

1、水果催熟法

将猕猴桃和已经成熟水果用一个塑料袋装起来，放在小盒子或干净的小纸箱中。一般选用成熟的香蕉、吃完的香蕉皮、苹果等，成熟的水果能够释放出乙烯，这种物质能够快速刺激猕猴桃成熟。

2、密封催熟法

密封催熟法就是把买回家的一整箱猕猴桃不拆开，放置半周到一周左右再开箱食用。不过不太建议使用这种方式，毕竟很难分辨是否有已经成熟好的猕猴桃，若不提早区分开，容易造成猕猴桃腐烂而传染整箱。

3、牙签催熟法

选用干净清洁的锋利牙签，根据猕猴桃的大小，在猕猴桃上面戳5~12个洞，促进猕猴桃释放乙烯气体，刺激猕猴桃更快的成熟。不过，在催熟后，要用保鲜膜包裹猕猴桃静置1~2日后保熟才可食用。

4、大米催熟法

选用一个塑料盆，在底部用塑料袋垫着，将大米放在塑料袋里面铺满，再将猕猴桃塞进大米之中。这种方法是比较简便，大米能够快速吸收水分，促进乙烯的释放，加速猕猴桃成熟。催熟过后，大米也不会浪费，淘米后还能煮饭。

猕猴桃何时成熟

猕猴桃在九月至十一月的秋天成熟。大部分的猕猴桃品种都喜欢在半阴的环境中生活，它们喜欢阳光，但是对强烈的光线很敏感，属于一种中等喜光性的果树，它们的光照时间需要1300-2600个小时，它们喜欢散射光，不喜欢直接的强光。结果株对光照有一定需求，自然光强在42%~45%之间较好。

猕猴桃含糖量高吗

猕猴桃的甜度不同，其含糖量也不同，每100 g猕猴桃中，含糖量在8%-14%之间，属于低和中含糖的水果，糖分不高。

除此之外，猕猴桃中还富含多种维生素，维生素C具有抗氧化的功效。其中所含的纤维素具有促进肠道蠕动、改善便秘、降低体内胆固醇代谢产物含量等功效，具有降血脂的功效。所以一般人吃猕猴桃都是可以的。糖尿病人吃猕猴桃的时候，一定要让自己的血糖保持在一个平稳的水平。而在血糖没有达到标准的情况下，不能食用猕猴桃，可以食用黄瓜、西红柿等不会导致血糖上升的食物。