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罗非鱼一般在水开后蒸8-10分钟左右就能完全熟透了,不过具体蒸制时间和火候以及罗非鱼的大小有关。因为罗非鱼比较大,所以蒸的时间会增加几分钟,否则蒸的时间会缩短。如果不知道罗非鱼是不是蒸的,可以用筷子戳一下。如果你能轻易地穿过它,它就熟了。
罗非鱼中含有碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸,以及钾元素、磷元素、镁元素、硒元素、钙元素、铁元素,同时还含有丰富的维生素b1、维生素b2、维生素e等成分。罗非鱼原产非洲,属热带性鱼类,罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。
罗非鱼_罗非鱼的营养价值
罗非鱼的营养价值罗非鱼是世界水产业当中重点培养的淡水养殖鱼类,它也是动物性蛋白质的主要来源。它还是高蛋白低脂肪的水产品,那罗非鱼还有怎样的营养价值?罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。它含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。罗非鱼是一种
罗非鱼的选购_罗非鱼的存储
罗非鱼的选购肉质要有弹性。鱼鳃呈淡红色或暗红色。眼球微凸且黑白清晰。外观完整,无鳞片脱落之现象。无臭腥味者为新鲜的。罗非鱼的存储洗净擦干后,用保鲜膜包好,于冰箱冷藏保存,1-2天内需食用完毕;如果于冰箱冷冻保存,可长期放置
糖醋罗非鱼的做法_糖醋罗非鱼的正宗做法
糖醋罗非鱼的正宗做法糖醋罗非鱼其实就是福寿鱼,那么糖醋罗非鱼的正宗做法是什么呢?准备好所有的材料,鱼洗净用盐,蒜末,姜丝腌制半小时,葱切葱花。取两个碗,一个用适量的淀粉加水调成水淀粉,一个用适量的盐、生抽、3汤匙番茄酱、3汤匙陈醋、3汤匙白糖加大半碗水调成酱汁备用。平底锅倒入适量的油烧至六七成热时放
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