鸡枞菌

鸡枞菌具有降血糖、健脾和胃、养血润燥、增强免疫力、抵制癌细胞之功效。鸡枞菌常用于糖尿病、低血糖。适宜健康体质平和质，气虚体质，阳虚体质鸡枞可炒食、清蒸、烧汤、晒干后油炸可做调料。将洗净晾干的鸡纵放在火上烧熟，然后加佐料凉拌。除了凉拌还可配肉炒、烧、炖、做汤；配鸡同烧或同炖味道更美。