苦荞麦

苦荞麦的做法大全(1种做法)

苦荞米饭

苦荞麦详细信息

别名：鞑靼荞麦
功效：降气、美容、促消化、降血压、降血糖、降血脂、益气力、续精神、利耳目、健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、促进消化、帮助消化、宽肠健胃、理气止痛、健脾利湿、降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压
用于：胃痛、高血压、高血糖、高血脂、消化不良、腰腿疼痛、跌打损伤
禁忌：脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用
适宜：一般人群均可食用。

苦荞麦（学名：Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.），别名菠麦、乌麦、花荞等，一年生草本植物。茎直立，高30-70厘米，分枝，绿色或微逞紫色，有细纵棱，一侧具乳头状突起，叶宽三角形，长2-7厘米，两面沿叶脉具乳头状突起，下部叶具长叶柄，上部叶较小具短柄。生长在田边、路旁、山坡、河谷等潮湿地带，在中国东北、华北、西北等地都有分布。苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。

100克苦荞麦的营养成分

苦荞麦搭配与相克

苦荞麦不能和什么一起吃

苦荞麦和什么一起好吃？

哪里的苦荞麦最好吃？