挑选肉质扎实，表面无破损的双孢菇，闻起来无异味的。
双孢菇 可以和 荷兰豆一起吃,可以：消除油脂引起的食欲不佳
双孢菇 可以和 豌豆一起吃,可以：消除油腻引起的食欲不佳
我们都知道只有保证饮食的质量身体才能变得更加的健康，其中双孢菇是我们很多人都爱吃的一种食物，但是购买不好就会导致营养和口味受到影响，所以购买任何食物的时候我们一定要仔细挑选，其中什么样的双孢菇好是很多人都想知道的，下面一起看一下。>>更多
对于每一个喜欢美食的人来说能够吃到一些新鲜的食物是非常快乐的事情，所以购买食物时候不能只看外观，所以我们在购买食物的时候一定要挑选好，下面一起来看一下什么样的蘑菇好。菌肉白色，厚，伤后略变淡红色，具蘑菇特有的气味。>>更多
相信大家在生活中都是经常能够吃到双孢菇的，当然了，双孢菇这种菌类食物不仅好吃哦，保健功效也是非常不错的，但是很多朋友们对于选购双孢菇的方法不是非常的了解了，那么如何选购高质量的双孢菇呢?如何选购高质量的双孢菇呢?>>更多
香菇的营养价值非常高，也是人们喜欢吃的一种食物，但是挑选香菇是有学问的，下面小编就教大家如果选购香菇的一些小知识。挑选香菇的小窍门香菇的营养价值香菇素有“山珍之王”之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。>>更多
以下就跟着小编来看如何选择金针菇吧？选择金针菇作为原料很讲究，并非所有的金针菇都是合格的正规产品，如果选错了原料，不但对身体有害，还可能造成伤害。据专家介绍，金针菇有白、黄两种，分冷库栽培和自然栽培两种。盐的含量对柠檬酸有要求，含量符合标准，对人体没有危害；如果使用过量，不仅金针菇的品质会下降，甚至不能食用。怎样挑选金针菇？>>更多
金针菇罐头如果颜色鲜亮，有刺鼻气味，汤汁混浊且有悬浮物的，可能是经过特殊处理的，不可选购。使用金针菇的注意事项未熟透的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。另外，市场上出售的干金针菇或金针菇罐头，其中的秋水仙碱已被破坏，可以放心食用。与金针菇相克食物1、金针菇与驴肉同时可引发腹痛、腹泻。>>更多
一、茶树菇如何种植1培养料配制。茶薪菇利用纤维索的能力较强，利用木质素的能力较弱。人工栽培时可选用一些富含纤维索的原料，如棉籽壳、蔗渣、玉米芯等作为主料。茶薪菇对有机氮的利用较好。在人工栽培时，可适度添加米糠、麦麸、玉米粉、大豆饼粉、花生饼>>更多
香菇营养丰富，味道鲜美，每家必备。可种类繁多的香菇该怎么挑选呢?就此，本报记者采访了北京食用菌协会会长王贺祥教授。选干菇看“脸蛋”。与鲜香菇相比，挑选干菇需更加仔细。干菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁，选择的时候要看“脸蛋”，也就是香菇的菌盖。花菇的营养最好，蛋白质、氨基酸和矿物质的含量都更高>>更多
一、茶树菇如何种植1培养料配制。茶薪菇利用纤维索的能力较强，利用木质素的能力较弱。人工栽培时可选用一些富含纤维索的原料，如棉籽壳、蔗渣、玉米芯等作为主料。茶薪菇对有机氮的利用较好。在人工栽培时，可适度添加米糠、麦麸、玉米粉、大豆饼粉、花生饼粉、茶籽饼粉等富含蛋白质的原料，以利于菌丝生长、>>更多
香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。但是干香菇的选购是有技巧的，下面小编就教大家如何挑选干香菇？干香菇的挑选方法香菇的营养价值香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。因此，香菇必须干燥后才能进行贮存。>>更多