鲦鱼

[俗名]白条、参鱼、白漂子、鲞鱼。[性味]性温，味甘。[功效]暖胃，补虚。[宜食]适宜体虚胃弱之人及营养不良者食用。《本草纲目》：“煮食解忧，暖胃，止冷泻。”[忌食]根据前人经验，皮肤感染及皮肤病患者忌食。《随息居饮食谱》：”，助火发疮，诸病人勿食。”

鲦鱼

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鲦鱼的功效与作用_鲦鱼营的养价值

鲦鱼的功效与作用亮发，提高免疫力，健脑，明目，有益心血管，和胃，养颜护肤，通血，抑癌抗瘤，养阴补虚，其他功效鲦鱼营的养价值鲦鱼富含蛋白质、脂肪、有机酸及各种维生素和矿物质。鲦鱼适用人群老少皆宜，尤其体虚胃弱、营养不良的人更适宜食用。鲦鱼的食用禁忌患有皮肤感染

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如何挑选鲦鱼

鲦鱼体细长，侧扁，背部几成直线，腹部略凸。自胸鳍基部至肛门有明显的腹棱。民以食为天，对于饮食我们不能马虎，一定要保证质量才可以，通过对什么样的挑选好介绍之后，我们平时在购买挑选的时候可以按照上面的方法试一试，这样能够满买到更好更符合自己口味的食物。

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鲦鱼的营养价值及营养成分

食材简介鲦鱼是一种非常有营养的海洋鱼类，还含有大量的脂肪和多种药物。营养价值鲦鱼含有丰富的蛋白质，脂肪，有机酸，以及多种维生素，矿物质。食用功效具有亮发、增强免疫力、健脑明目、对心血管有好处、和胃有好处、养颜护肤、通血、养阴补虚的作用。适用人群普通大众都能吃。禁忌人群皮肤炎症、皮肤病等疾病的患者不宜

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鱼饼均安鱼饼_鱼饼温州鱼饼

鱼饼均安鱼饼鱼饼简介清代同治年间，均安仓门人欧阳礼志将其父欧阳华长的厨艺发扬光大，创制了煎鱼饼。当地群众早就善于将鲮鱼起肉剁烂来做鱼青，或蒸或打边炉，味道鲜美。欧阳礼志加以改进，将鲮鱼青压成薄饼形，用慢火煎至金黄，使之成为佐酒下

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冬季吃鱼养生墨鱼带鱼草鱼鳗鱼

鱼对于身体健康有很大的益处，并且鱼本身的营养价值高，食用以后补益效果好，那么，冬季吃什么鱼呢，这是很多想要吃鱼养生的朋友们会问的问题，苹果绿天然养生专家下面为大家介绍冬季吃鱼养生，一起来了解下不同的鱼对身体健康有哪些功效吧。墨鱼：墨鱼冬季食

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鲈鱼是海鱼吗_海鲈鱼与淡水鲈鱼区别

海鲈鱼与淡水鲈鱼区别鲈鱼分为海鲈鱼与淡水鲈鱼，这两种都是非常有营养的，那么海鲈鱼与淡水鲈鱼的区别是什么呢？海鲈鱼和淡水鲈鱼相比，体型要更大，它分为白鲈和黑鲈两个品种，海鲈鱼的体型长而粗，鱼鳞片很粗糙，一般可达110至120mm，体重在1.5至1.8千克，它的上颌比下颌短，鱼嘴尖尖的。海鲈鱼和淡水鲈鱼

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