十大年货热量营养大公开
腊肉=2.3汤匙油+3克盐。每100克腊肉的热量为435卡,来自脂肪的热量更占72.4%,每100克含钠1226毫克,占每人每日建议摄取量的一半。
蛋卷=4/5碗饭+2.5汤匙油。每支蛋卷热量约90—100卡,脂肪热量比为58.6%。腊肉属于入菜食材,不易大量摄取,因此,蛋卷其实是最容易过量摄取的高热量、高脂肪过年礼。
榛果巧克力=3/4碗饭+3汤匙油。榛果巧克力添加的核果和内馅让油脂含量增加,每100克有592卡热量,其中65%热量来自脂肪,属超高热量食品。
泡芙(夹心酥/卷心饼)=3/4碗饭+3汤匙油。100克泡芙约有3汤匙油和3/4碗饭的热量,与蛋卷、榛果巧克力并列热量密度最高的过年礼。类似的还包括有内馅或夹层的糕饼,如夹心酥、卷心饼、千层派等。
方块酥=1碗饭+2汤匙油。其中添加了大量奶油或酥油。酥油饼干、丹麦饼干都属于这类糕饼点心。
香肠=2汤匙油+2克盐。100克香肠热量约400卡,其中270卡来自于脂肪,钠含量860毫克,等于2克食盐。此外,香肠和腊肉还可能添加了防腐剂、保色剂等。
奶油酥饼(如老婆饼)=1碗饭+1.5汤匙油。1个奶油酥饼热量高达686卡,吃1个就超过每人每天所需热量的1/3。
猪肉松=1汤匙油+3克盐。肉松是以猪肉、猪油、酱油、糖等炒干制成。每100克含钠量等于2.5克食盐,也属高热量食品。
牛轧糖3颗=半碗饭。牛轧糖的主要成分为蛋白、奶油、麦芽糖,吃3颗就超过半碗饭热量。
干贝酱=2.6汤匙油+3克盐。100克干贝酱的热量为450卡,其中有360卡来自脂肪,等于喝下近3大汤匙的油。钠含量也很高,每100克就有1206毫克的钠,约为3克食盐。
十大年货热量营养大公开腊肉=2.3汤匙油+3克盐。腊肉属于入菜食材,不易大量摄取,因此,蛋卷其实是最容易过量摄取的高热量、高脂肪过年礼。榛果巧克力添加的核果和内馅让油脂含量增加,每100克有592卡热量,其中65%热量来自脂肪,属超高热量食品。牛轧糖的主要成分为蛋白、奶油、麦芽糖,吃3颗就超过半碗饭热量。100克干贝酱的热量为450卡,其中有360卡来自脂肪,等于喝下近3大汤匙的油。
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春节招待亲朋好友一定少不了坚果,家里的小宝宝吃坚果时要注意,有可能因为坚果颗粒较大而不小心呛咳引发危险。3岁以下的宝宝更是容易发生意外,因为他们的吞咽控制能力尚未发育成熟。了解各类坚果的选购方法和食用禁忌,才能避免春节假期吃出健康问题。板栗栗子对辅助治疗肾虚有益,故又称“肾之果”。作用与
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欢欢喜喜过大年,首要就是办年货。时下,无论在超市还是农贸市场,各类食品一应俱全,种类极其丰富。很多人索性打开钱包,不怕买得多,就怕想不到。部分年货副食有高脂、高糖、高胆固醇、多盐、多色素的危害,最好适当购买,不宜多吃。危害一高油脂代表年货油角、蛋散、炸薯片等油角、蛋散等煎炸小食是广东人过年必不可少的
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●新鲜畜肉的鉴别新鲜肉表面有一层薄薄的干燥表皮,色泽光润,肉的剖面颜色随种类、老嫩略有差异,牛肉最深,猪、羊肉较浅。剖面肉质紧密,富有弹性,用手摁后再松开,能迅速恢复原状,除带有各种家畜肉的特有气味外,稍带有腥味。若肉色变褐或发绿,气味不正
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春节临近,年货“疯狂”。不少“年货”还被送到人们的鼻子底下,有些小区摆上了“年货半条街”,各种山野货,以及散装的糕点、糖果,各种虎年玩偶,都吸引着小区住户们。买年货最好去大超市记者发现,这些散装年货大多是不知名的小厂出产,有的甚至没有标明生产日期,而有的山野货更是无法知道货源,很难保证质量。而玩偶类
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久久健康网编者按:坚果由于富含各种蛋白质、维生素、矿物质等人体成长发育所需的影响,因此一直以来受到人们追捧。尤其是坚果中富含的脂肪酸和氨基酸,是人大脑发育的的重要营养元素,孕期多吃,有利于生个聪明宝宝哦。坚果也是春节不可缺少的年货,吃货妈妈
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哈喇味不吃腊味虽在营养上无特别可圈可点之处,却以其独特的口味广受大家喜爱,适当吃一些也未尝不可。那么,在选购腊味的过程中,我们又该注意什么呢?一看。主要看包装完整度及腊味颜色。要注意产品的包装是否严密,特别是真空包装产品是否漏气:如果发现有
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马上就要到春节了,春节之前有一件重要的事情就是置办年货。无论你是不是一个忠实的吃货,关于置办年货你都需要知道这些。下面跟着大厨艺小编来了解一下置办年货的注意事项吧!1、可以提前购买的食品,如:糖果、水果、花生、瓜子等,一定要密封保存。最好买袋装的,用时再开封。2、凡是可以清洗的食品要多清洗几次,使表
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春节即将到来,又到了大家置办年货的时间了,面对超市里琳琅满目的零食,我们该如何选择呢?在春节这大鱼大肉的时期里,我们是否想过用零食吃出健康呢?“好零食”和“坏零食”如何分辨,吃零食又该注意什么呢,都一起来看看吧。一、好零食一览表1、杏仁营养价值:杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生
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