健康
洗虾粉 怎样用清洗虾
用洗虾粉清洗虾的步骤如下：
第一步：兑水；洗虾粉兑比方法是，1斤粉加100斤水，水可以反复利用，直到脏得不能再洗为止；
第二步：直接把小龙虾浸泡在兑好的水里面；
第三步：浸泡10分钟；
第四步：浸泡后，小龙虾身上的脏东西自动掉落，小龙虾变得颜色鲜红；
第五步：用水把小龙虾身上的剩余脏物冲洗干净。
“洗虾粉”这样洗出美味小龙虾
有句话说“病从口入”，但有时候的“入口病”并非我们所愿。最近南京有市民就因为吃了小龙虾而出现肌肉溶解病症，而祸首可能就是09年曾引起轩然大动的“洗虾粉”。大部分小龙虾买来时都很脏，虾壳又黑又脏，将虾身翻过来，能见到虾肚子里藏着一团黑色的杂质
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用洗虾粉洗虾要注意什么
根据监管部门抽检的情况显示，洗虾粉的主要成分有二种，分为亚硫酸盐和柠檬酸。用这种“洗虾粉”对小龙虾进行清洗违反了《食品添加剂卫生管理办法》。使用洗虾粉时必须戴上硅胶手套，如果皮肤接触“洗虾粉”，会使皮肤又痛又痒，严重时会脱皮。
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怎样鉴别用洗虾粉洗过的小龙虾
去污能力极强的洗虾粉，能在短短的几分钟内将河沟里的野生龙虾洗干净，并且使烧出来的龙虾只只鲜红亮丽。确实，如今在市面上，我们的确很难再见到外表肮脏的小龙虾了。但是洗虾粉不但属于三无产品，而且被其清洗的小龙虾在人体食用后会产生极大的危害。那么作为消费者的我们，应该怎样鉴别用洗虾粉洗过的小龙虾呢？
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