健康
清炒山药 山药营养价值高,更利于吸收
我们很多人都是会选择各种养生的食物的，而山药不知道从什么时候开始备受大家的喜欢的，主要是因为山药的营养价值很好的，但是我们一般选择吃山药都是选择清蒸的，其实研究表明清蒸的山药效果没有清炒来的好。
对于山药烹调怎样口感最好，营养专家认为，圆山药脆爽，清炒可口;而佛手山药淀粉含量较高，口感软糯适合蒸着吃;铁棍山药介于两者之间，煲汤是不错的选择。
山药既可作主食又可作菜肴，能清炒、炖汤、拔丝等等，是一种全能型食材。而山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
很多人认为，清蒸最能保持山药的营养。其实不尽然，如果单说营养成分，生吃最能保持，焯水放凉其次，清炒比清蒸好。所以如果你想在饮食中更好的吸收最好是选择清炒山药。
山药营养价值高,清炒山药更利于吸收
我们很多人都是会选择各种养生的食物的，而山药不知道从什么时候开始备受大家的喜欢的，主要是因为山药的营养价值很好的，但是我们一般选择吃山药都是选择清蒸的，其实研究表明清蒸的山药效果没有清炒来的好。对于山药烹调怎样口感最好，营养专家认为，圆山药
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清炒山药－孕妇清淡食谱
清炒山药材料:山药600克调料:葱末、盐、鸡精各适量做法:1.将山药去皮，切成菱形片,用滚水焯一下,捞出沥干水分。清炒山药既香脆、清淡爽口.又有益身体。因此，孕早期的准妈妈可常食用。
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孕早期清淡食谱--清炒山药
清炒山药材料:山药600克调料:葱末、盐、鸡精各适量做法:1.将山药去皮，切成菱形片,用滚水焯一下,捞出沥干水分。2.锅中热油，将山药片倒入，翻炒至熟。3.最后加盐，鸡精和葱末即可。推荐理由:山药含有蛋白质、维生素、脂肪和淀粉酶等成分，还含
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清炒山药的做法
一般情况下山药它可以用在治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等许多人体出现的病症。准妈妈适量的食用山药，它能够调理人体肠胃，预防感冒，增加人体抵抗力。吃山药的注意事项山药不能和海味一起食用会中毒的，山药和猪肝不能一起食用，会营养流失的。山药的宜忌人群患有前列腺癌和乳腺癌的人不能吃，容易上火便秘的人不能吃，在服用碱性药品的人不能吃。
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清炒山药的做法
山药作为一种人们日常生活中选择并使用的美食，可谓是家喻户晓了。其实大人吃山药最好的做法就是清炒了，那么清炒山药该怎么做呢?代所有的预备工作都准备好之后，就可以开始作山药炒木耳了，将锅打着放入适量的油，先将切好的肉片放入锅中，并不停的拨弄，哎，肉的颜色已经发生明显的变化之后，将木耳和山药放入其中，可以加入少量的辣椒或者青椒来使口感更加的美味，三种食材放入锅中之后翻炒一阵，待山药成熟之后即可用勺子取出放入盘子中，一份山药炒木耳就这样做好了。
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山药的做法大全_山药排骨汤的做法
山药玉米莲藕排骨汤的做法山药有助于健脾益胃助消化，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药怎么做好吃？山药的做法各式各样，鲜品、干品均可食用。排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与山药、莲藕一起炖，气香鲜甜，是一款营养丰富的家常美味汤品。用料：猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。做法：
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清炒山药——口感清爽保护胃黏膜
清炒山药主料：山药辅料：青红椒调料：盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜清炒山药做法：1、山药洗干净以后切成片或者是丝，然后把青红椒和葱姜一起切丝备用。锅中放入清水，开了以后放入山药和青红椒丝一起烫捞出来，凉凉以后备用。清炒山药口感好，而且还有丰富的维生素和淀粉，可以帮助消化，而且口感很香脆，适合很多人群服用，而且山药中含有多种的微量元素，对身体有好处。如果是胃胀气的时候可以吃山药的哦，可以有促进消化的作用，而且还可以缓解肠胃不适的症状，保护胃黏膜，还可以预防肠胃疾病。
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清炒淮山药的做法
淮山药可以做成很多的口味，不同的口味有着不同的特色，很多人喜欢把淮山药做成清炒淮山药，味道确实非常的纯正，但是很多人不知道清炒淮山药的具体做法，接下来本文将为大家展开相关的介绍说明。
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清炒山药怎么做好吃
清炒山药怎么做好吃清炒山药的做法很简单，但也是很好吃的，吃习惯了甜味的山药，你也可以更换一下花样，尝尝炒山药。避免手痒的办法1、带上手套清洗山药。
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