健康
除热毒 食物高温加热并非百毒可除
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昨日，位于麻城五脑山的一座道观里，12名人员早餐吃过稀饭、黄瓜后出现食物中毒，其中1人经抢救无效死亡。
据当地警方介绍，昨日早7时许，麻城五脑山帝主庙（道观）里的12人（教职人员8人，居士4人）吃了早餐后，感觉身体不适，后被紧急送到麻城市人民医院救治。其中，一名现年72岁的李姓老人，经抢救无效于当日下午4时许死亡。
人们通常认为食物只要经过加热蒸煮，百毒可除。一些食物中的毒素不是高温处理就能“消灭”的，有时煮沸反而使毒物浓度增大，损害人体健康。
通常所说的食物中毒可分为“生物型”和“化学型”两类。
“生物型”中毒主要是指被细菌、病毒、寄生虫等污染，通过食物或接触引发急性传染病。处于100℃的环境下，细菌、病毒、寄生虫卵等几分钟后便会死亡。因此，此类毒素可通过高温蒸煮的方式将其消灭。
而“化学型”毒素，却不是高温处理就能“消灭”的，有时煮沸反而会使毒物浓度增大。如鲜白菜含无毒的硝酸盐，由于细菌分解，可能产生有害物质亚硝酸盐，发芽和未成熟土豆中的龙葵碱、油料中的黄曲霉素等，均是高温无法破坏的毒物。还有其他被化学物质污染过的食品，加热也无法彻底消毒。
清洗蔬菜中的残留农药，可在500毫升的清水中加入食用碱5—10克配制成碱水，将初步冲洗后的蔬菜置入碱水中，浸泡5—15分钟后，再用清水冲洗即可，这样重复洗涤3次效果更好。
食物高温加热并非百毒可除
昨日，位于麻城五脑山的一座道观里，12名人员早餐吃过稀饭、黄瓜后出现食物中毒，其中1人经抢救无效死亡。据当地警方介绍，昨日早7时许，麻城五脑山帝主庙（道观）里的12人（教职人员8人，居士4人）吃了早餐后，感觉身体不适，后被紧急送到麻城市人民
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淡豆豉的食疗解毒除烦散热
用淡豆豉，清宣郁火，则气机自然通畅，其症自会迎刃而解。关于淡豆豉的食疗，小编介绍了食疗以及相关的一些常识了，我们更多的认识了淡豆豉的一些好处，可以缓解烦躁的同时也可以有提高免疫力的作用，对于清热解毒去火有好处，同时也可以有缓解头晕头痛的情况。
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热情果的好处 排毒清除自由基
热情果可以有降低胆固醇的作用，对于降脂偶好处，还可以有塑造体形的效果呢，对于增加饱腹感有好处，有利于减肥。另外，热情果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。热情果可以有促进排泄的作用，对于清除体内垃圾有好处，还可以有促进胆固醇的代谢，对于排毒养颜有好处的哦。
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三种食物除烦清热解毒又去火
荸荠清热止渴还能降血压荸荠洗净去皮蒂即可药用。吃什么食物具有除烦的作用，上面的这些食物可以经常吃，可以起到清热解毒去火的作用，比如说大豆，荸荠，还有百合等等的这些食材都是可以解毒的食材，可以缓解心情烦躁，同时也可以有利尿消肿的效果，对于缓解上火有一定的帮助，可以经常吃。
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豉椒炒蛏子——清热解毒补阴除烦
功效：蛏子是一种非常鲜美的食物，是含有丰富的蛋白质、钙、铁和维生素等营养元素，吃起来是非常的鲜美和营养价值高，我们食用是有很好的补虚的作用，而且对于清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚是有显著的效果，蛏子中含有锌和锰，这对于脑子是非常的滋补，有健脑益智的功效，搭配上青椒是可以很好的补充身体维生素C，而且有不错的开胃和促进消化的作用。
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青瓜露——除热利水解毒补充营养
黄瓜榨汁可以不必削皮，但为了防止附着在瓜皮上的农药被误食，一定要用清水，对黄瓜进行浸泡，20分钟以上才可。黄瓜具有除热、利水、解毒的功效，对咽喉肿痛、烦渴、热毒有辅助的治疗功效。炼乳是鲜牛奶经过除水后浓缩而成的，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、镁等营养元素，具有提供热量、补充钙质、保护视力的功效。夏季饮用青瓜露健康又美味。
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七鲜解暑汤：清热解毒，生津除烦
材料鲜藿香、鲜佩兰、鲜荷叶、鲜生地、鲜芥兰叶各6克，鲜首乌5克，鲜梨汁10毫升，白糖适量。做法将鲜梨去皮后，剁烂绞取汁液，取10毫升备用。将鲜藿香、鲜佩兰、鲜荷叶、鲜生地、鲜芥兰叶洗净，分别切片、节。将生地、首乌放入锅内，加水适量，置火上烧沸15分钟后，下入蕾香、佩兰、荷叶、芥兰叶同煎5分钟，滗取原汁，再冲入梨汁搅匀即成；服用时可加白糖调味。养生堂提示此汤能清热解毒，生津除烦。适用于暑热烦渴、心烦怔忡、口干舌燥、头晕目眩等症。
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豆豉酒——发汗固表清热解毒除烦
不同的食材营养的价值不同，很多的家庭到了入冬的时候都会做豆豉，豆豉是黄豆经过加工而成的一种美食哦，可以做调味品，还可以直接食用，豆豉含有的蛋白质和钙质丰富，同时也可以泡酒饮用，来看看这款养生保健的豆豉酒的制作方法，可以有清热解毒缓解烦躁的作用。中医学认为豆豉性平，味甘、微苦，有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宜郁解毒之效，而且还可以有预防感冒的作用，对于出现的头晕啊或者是头痛有一定的好处，还可以提高人体的免疫力哦，对于缓解烦躁也有帮助，这样的保健酒适合多种的人群饮用，还可以提高体质。
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服用石上柏清热解毒祛风除湿
服用石上柏清热解毒祛风除湿石上柏上缘有微齿，下缘全缘，向枝的两侧斜展。石上柏主要的功效是清热解毒、抗癌、止血。石上柏在临床上一般用于治疗咽喉肿痛、目赤肿痛、肺热咳嗽、乳腺炎、湿热黄疸、风湿痹痛、外伤出血。
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