更新时间:2024-07-20 11:21:01

蛋糕粉 吉士粉怎样做蛋糕

吉士粉怎样做蛋糕

吉士粉主要是用于做蛋糕的,它起到增色增香的作用。那么吉士粉怎样做蛋糕呢?现在我们就来看一下它的做法:


1、准备材料:面粉、吉士粉、鸡蛋、黄油、白糖。

2、首先将鸡蛋进行分离,取蛋黄部分,分别加入牛奶、白糖和橄榄油,加入面粉以及吉士粉。

3、将蛋黄液进行搅拌,蛋黄部分做好以后放在一旁备用,用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖。

4、继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖,然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀,用刮刀进行上下的切,不能转圈。

5、电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油,将搅拌好的原料倒入电饭煲内,轻轻扣两下。

6、电饭煲打开煮饭的键,用湿的抹布压住出气孔,跳到保温后再焖15分钟就可以了。

吉士粉怎样做蛋糕

吉士粉怎样做蛋糕

吉士粉主要是用于做蛋糕的,它起到增色增香的作用。那么吉士粉怎样做蛋糕呢?现在我们就来看一下它的做法:1、准备材料:面粉、吉士粉、鸡蛋、黄油、白糖。2、首先将鸡蛋进行分离,取蛋黄部分,分别加入牛奶、白糖和橄榄油,加入面粉以及吉士粉。3、将蛋黄液进行搅拌,蛋黄部分做好以后放在

阅读:27 收藏:276 分享:25


双效泡打粉做蛋糕

双效泡打粉做蛋糕

双效泡打粉做蛋糕双效泡打粉做蛋糕是最合适不过的选择了。因为双效泡打粉是能够具有双重反应的泡打粉,它在制作蛋糕的搅拌阶段能够产生一小部分气体,在烘烤阶段又能产生一大部分气体,而普通泡打粉只是一次性产气,只能在遇到高温才能是释放出二氧化碳气体,

阅读:207 收藏:192 分享:72


小麦粉可以做什么美食 小麦粉怎么做蛋糕

小麦粉可以做什么美食 小麦粉怎么做蛋糕

小麦粉可以做什么美食小麦粉在我们的生活中是非常常见的,小麦粉可以做馒头,包包子,烙饼子,做菜盒什么的。(不过这些还是用发酵粉发一下,做出来的比较好吃)。小麦粉可以做饺子皮,面食,酱饼,麻食。(这些直接用凉水和面。如果有老人和小孩,除了面食,

阅读:178 收藏:340 分享:13


糯米粉可以做蛋糕吗

糯米粉可以做蛋糕吗

糯米粉可以做蛋糕吗传统的做法是使用面粉制作蛋糕的,那么对于外貌几乎是差不多的糯米粉,它可不可以用来制作蛋糕呢?一般是认为不可以的。因为糯米粉没有面筋,会使蛋糕无法蓬松起来。就是俗话的打不起来,要用中场的面粉去做。再加上蛋糕对于面粉的质量要求也比较高,需要好的面粉才能做出美味的蛋糕。糯米粉与面粉

阅读:1102 收藏:123 分享:58


泡打粉做蛋糕怎么做

泡打粉做蛋糕怎么做

真正聪明的小厨娘还是先来跟妈网百科学学蛋糕到底怎么做吧,用泡打粉做蛋糕真没你想得那么简单!很多网友反应自己在制作小蛋糕时常常很难成功,错误大部分都是出现在制作面糊那一步,大家在添加泡打粉和吉士粉的时候一定要按照包装上的比例来调制,而且打蛋器在制作小蛋糕时也是很有必要的,体积充分膨胀的面糊才能做出好吃的蛋糕,看了以上这些,你是不是已经心痒痒了,快动起手来吧!

阅读:958 收藏:27 分享:26


吉士粉做蛋糕的用量

吉士粉做蛋糕的用量

吉士粉做蛋糕的做法我们已经知道了,但是有一点是我们需要注意的,那就是吉士粉做蛋糕的用量。吉士粉是可以给蛋糕增色以及增香的,但它的用量也是有个度的,所以我们需要知道吉士粉做蛋糕的用量,这样才能做出美味的蛋糕。一般来说,每500克面粉加入25克吉士粉,即面粉和吉士粉的比例是:20:1。

阅读:828 收藏:240 分享:37


哪些人不宜食用蛋糕粉

哪些人不宜食用蛋糕粉

随着文化的不断融合,很多国外的食物不断的进入我们的国家,对我们国民的影响程度是非常大的,比如我们生活中常吃的肯德基和麦当劳以及生日蛋糕等。生日蛋糕主要是从德国引进来的,现在人们在过生日的时候一般都会定制一些蛋糕来庆祝,能够让我们许下美好的生日愿望。哪些人不宜食用蛋糕粉当今我们的生活节奏都非常的快,

阅读:450 收藏:296 分享:80