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球生菜的功效与作用_球生菜的营养价值

球生菜的功效与作用

生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。

球生菜的营养价值

1. 生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；

2. 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；

3. 生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；

4. 生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

球生菜的适用人群

一般人群均可食用，尿频、胃寒的人应少吃。

球生菜的功效与作用生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。球生菜的营养价值1.生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降

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球生菜的选购技巧如何选购生菜？挑选生菜时，除了要看菜叶的颜色是否青绿外，还要注意茎部。茎色带白的才够新鲜。好的生菜在有的地方被称作是“玻璃生菜”，虽然看上去没有真的玻璃那般夸张的透亮，但却也说明了其质感。越好的生菜叶子越脆，这个用手掐一下叶子就能感觉得到。而且叶片不是非常厚，叶面有诱人的光泽度

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品种不同：球生菜是西生菜，是从西方传来的品种，属于生菜的一种；普通生菜是我们日常中最常见的。叶子不同：球生菜的叶子会包裹起来，叶子之间排列的很密集；普通生菜的叶子会向外展开，叶子上有较多褶皱。形状不同：球生菜的形状偏向球型；普通生菜形状不规则，没有固定的形状。一、品种不同球生菜是西生菜，是

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生菜是一种常见的蔬菜，大家在吃火锅或是汉堡的时候一定会看到它。那么你知道女人吃生菜有什么好处吗?生菜有哪些营养价值呢?想要了解更多的话，请往下看。吃生菜的注意事项1、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。2、生菜对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点。3、生菜性凉，尿频、胃寒之

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