健康
煮鸡蛋冷水下锅还是热水
煮鸡蛋我基本每天都会吃一个，也经常自己在家煮鸡蛋吃，自己煮吃，更经济实惠哈，那么煮鸡蛋冷水下锅还是热水好呢？
煮鸡蛋最好是冷水下锅，这样蛋壳就不容易破裂，水用小火烧开之后再用温火煮，这样煮八分钟就差不多，最好是不要超过十分钟，这样煮出来的鸡蛋比较老，口感就不好了。
煮鸡蛋冷水下锅还是热水
煮鸡蛋我基本每天都会吃一个，也经常自己在家煮鸡蛋吃，自己煮吃，更经济实惠哈，那么煮鸡蛋冷水下锅还是热水好呢？煮鸡蛋最好是冷水下锅，这样蛋壳就不容易破裂，水用小火烧开之后再用温火煮，这样煮八分钟就差不多，最好是不要超过十分钟，这样煮出来的鸡蛋比较老，口感就不好了。
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煮白切鸡是冷水下锅还是热水下锅？白切鸡煮熟的还是蒸熟的？
但是在制作上也很有讲究，白切鸡在煮法上讲究“三煮三浸”，这样煮出来的鸡肉更加鲜嫩肥美。但是需要注意的一点是，我们在煮白切鸡的时候不能将水煮沸，需要用水慢慢把鸡肉烫熟。白切鸡既不是煮熟，也不是蒸熟，它是浸泡而熟的。这样做出来的白切鸡味道鲜美，肉质也比较肥嫩，鸡肉本身也很有营养。
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蒸鸡蛋羹是冷水下锅还是热水下锅？鸡蛋羹蒸了十分钟还是稀的是咋回事
鸡蛋羹蒸了十分钟还是稀的，很有可能是水放多了，这种情况还可以吃，只是口感不太好。蒸鸡蛋蒸半天还是稀的，说明操作的方法不当，例如：鸡蛋羹的水和鸡蛋的比例不当，已经上锅蒸了的话则是无法挽回的，只能下次多多注意了。
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煮饺子是热水下锅还是冷水下锅好 开盖还是关盖煮 需要点水吗
在家自己动手包的饺子，一定要等水煮开后再下锅。如果饺子刚下锅就盖上锅盖煮，水蒸汽的高温很容易把饺子皮煮破。有时候，不单单用清水煮饺子，煮饺子的时候稍微加点食材，煮出的饺子一定不会破皮。
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煮粽子是冷水下锅还是热水下锅
过端午节吃粽子是我们的传统习俗，粽子很好吃，一个人出门在外，即使没有家人在身边，也不要忘记吃粽子，想自己在家煮粽子的朋友，煮粽子是冷水下锅还是热水下锅好呢？朋友们，看了上面的，大家应该都会煮粽子了吧。
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煮玉米冷水下锅还是热水
小时候，家里每年都会种玉米，玉米是夏天我最爱吃的，无论是直接煮种吃，还是炖汤都很有营养，那么煮玉米冷水下锅还是热水呢？煮玉米要用凉水下锅，更能煮出玉米清甜的风味，下面具体给大家讲一下怎么煮吧。首先取玉米4根、糖一小勺、水适量、柠檬干1～2片、盐1匙，将玉米去掉外面的皮，剩1～2层，洗净备用，在冷水中加入糖、盐和柠檬，放入玉米，水略高于玉米或持平，都可以。
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煮鸡蛋用热水还是冷水 生活中这些问题怎么解答
那生活中还有多少类似于这样的问题呢？仅此而已，所以还是用冷水比较好。其实不管是热水还是冷水，只要你感到不刺激就好。
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煮荷包蛋是冷水煮还是热水煮？水煮荷包蛋的技巧
水煮荷包蛋是很多人家庭常见的早餐，但很多人都不会做水煮荷包蛋，一煮就碎，今天小编教大家荷包蛋的小诀窍，教你做出很好吃的水煮荷包蛋的，下面，就快和小编一起了解相关知识吧！
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冻饺子是冷水下锅还是热水下锅
饺子是我们常吃的食物，也是很好吃的，为了方便，我们包好饺子，当天吃不完的，我们可以把它冻起来，方便下次拿出来吃，那么冻过后的饺子是冷水下锅还是热水下锅好呢？冷冻后的饺子应该用冷水煮，热水下锅的话，饺子的外皮很容易破掉，冷冻后的水饺煮的时候不要随便搅拌，不然很容易坏掉。冰冻的饺子，先取出饺子，放入冷水中浸泡5分钟，此时锅里水烧至60度左右，放入泡好的饺子。
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