金玉满堂、团圆美满、吉祥如意的黄金玉米烙。经常有人留言问我玉米烙的做法,可见是道超人气的一道,即可当主食,也可当甜点。
主料:甜玉米300克
辅料:淀粉40克,色拉油适量,白砂糖适量
1.甜玉米放水煮熟,大约五分钟
2.煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,不然这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的
3.放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分
4.把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉)
5.锅中放半碗油烧热后,倒出
6.转小火,此时锅中留一点点油
7.把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状,(煎的过程中不能动玉米粒,否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动)
8.此时加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆
9.关火,用锅铲帮助倒出锅中的油
10.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可。
材料
新鲜玉米1根,松仁50g,青椒1根,红椒1根,小米椒2个,盐3g,糖3g,牛奶3汤匙,
做法
1.先把玉米煮熟,然后剥成颗粒状,把辣椒也切成末状备用。
2.不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。
3.待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。
4.在锅中倒上适量食用油,烧至7成熟,然后倒进玉米粒。
5.倒入青红椒末,翻炒一分钟。
6.根据个人口味加入适量盐。
7.根据个人口味加入适量糖。
8.倒上适量的牛奶,搅匀然后放在一旁备用。
9.待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。
材料
新鲜甜玉米3根,蛋清1只,胡萝卜100G,香菇2朵,盐1茶匙,鸡汤1200ML,
做法
1.胡萝卜洗净削去外皮,切1CM见方的小丁。
2.香菇洗净去根蒂,切1CM见方的小丁。
3.将新鲜玉米剥去外皮及须毛,再竖起刨丝器将甜玉米粒刨下,制成甜玉米碎。
4.在汤锅种加入鸡汤,大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入,用中火煮月10分钟。
5.将刨好的甜玉米碎放入锅中,混合均匀用中火煮约5分钟。
6.最后在汤锅中调入盐,锅子离火后,迅速淋入蛋清,并用汤勺推搅出蛋花即可。
材料
甜玉米、面粉、食用油,
做法
1.新鲜的玉米洗净,用擦子擦。
2.做好的玉米末。
3.加入适量的面粉。
4.加入少许的水,调成稀糊。
5.锅里少许油,倒入玉米糊,转成圆形。
6.中火煎熟即可。
PS:喜欢吃甜的可以沾点糖,喜欢吃咸的可以在里面放点盐等调料。
材料
甜玉米罐头、甜椒、洋葱、丘比甜味沙拉酱或者油醋汁,
做法
1.玉米罐头、甜椒、洋葱提前放冰箱冷藏室冰1夜。
2.甜椒,洋葱切小块,和甜玉米一起碗中。
3.倒入丘比甜味沙拉酱或者油醋汁。
4.拌匀即可。
甜玉米怎么做好吃黄金玉米烙金玉满堂、团圆美满、吉祥如意的黄金玉米烙。香甜玉米饼材料甜玉米、面粉、食用油,做法1.新鲜的玉米洗净,用擦子擦。甜玉米沙拉材料甜玉米罐头、甜椒、洋葱、丘比甜味沙拉酱或者油醋汁,做法1.玉米罐头、甜椒、洋葱提前放冰箱冷藏室冰1夜。
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过了几天,康熙想起了好吃的玉米粥,派人找到老汉的三儿子,让他在御膳房里专做玉米粥。玉米粥味道香甜,且便于消化,适合作为早餐食用。玉米能促进宝宝的消化还有玉米能让宝宝胃口大开。
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黄金玉米烙主料甜玉米:适量辅料玉米油:适量糯米粉:适量淀粉:适量配料白砂糖:适量黄金玉米烙的做法步骤1:甜玉米洗净,小心取下玉米粒。松仁玉米主料甜玉米:160g松仁:10g辅料红辣椒:1个亚麻籽油:适量盐:适量糖:适量松仁玉米的做法步骤1:清水泡一下甜玉米;红绿椒清洗干净;松仁备用。
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小窍门玉米粒与面粉的比例可以根据自己想要的口感酌情调整。奶香糯玉米松饼主料糯玉米:130克水:100克中筋粉:120克糖:30克鸡蛋:1个奶粉:25克辅料泡打粉:5克奶香糯玉米松饼的做法步骤1:用料:糯玉米130克,水100克,中筋粉120克,糖30克,鸡蛋1个,泡打粉5克,奶粉25克。
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上面给大家介绍的就是玉米糠怎么做好吃,玉米糠这种食物可能单独吃味道并不是非常好,所以可以和其他的食材进行搭配,只要你的制作方法正确,也可以制作出美味的玉米糠食物来,能够给身体带来一定的帮助,让健康情况变得更好,但是大家也要注意玉米糠是一种没那么容易消化的食物,一次性吃的太多,身体可能会变得比较不舒服,如果本身消化功能就不好的人,就不要再吃玉米糠。
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但是他最爱吃的还是玉米粥,又粘乎,又爽口,样子也好看,就像珍珠粒一样。过了几天,康熙想起了好吃的玉米粥,派人找到老汉的三儿子,让他在御膳房里专做玉米粥。玉米粥的历史典故是说完了,可是玉米粥的风味仍然让我们垂涎欲滴,小伙伴们还等什么,听故事吃美食就是生活的一大情调,其实中华美食文化远远不止于此。
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大家一听到红曲可能会有一些陌生,我先来给大家解释一下什么是红曲,红曲在中国被发现,已经有一千多年的历史。红曲是中国和我们相邻国家独特的大米发酵用品。做成了红曲米,红曲米有很多别名,比如红米,赤曲等,都是红曲米饭。颜色大都为棕红色和紫红色的米
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