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河北唐山曹妃甸 特产
制作原料：嫩鸡半只，菠萝四大片，酒、葱少许。生粉、胡椒粉、生抽适量。
烹饪方法：鸡洗净，切块，用生抽、胡椒粉腌15分钟。菠萝切成小块备用。 鸡块倒入沸水中煮2分钟，捞出洗净烧红锅，下油，爆香葱，放入鸡块爆透，占酒，加入少量清水，加盖烧 5 分钟后加入菠萝，兜炒几下加盐、味精，用生粉勾芡即可上盘。
中文名：菠萝鸡片
材料：菠萝，鸡片
味道：鲜香
分类：家常菜
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。食谱原料主料：鸡肉150克,菠萝100克
从原料上来看，就可以知道菠萝鸡片海参是孕前的一款好食谱，对于它的做法，未准妈妈们肯定很好奇了吧，下面我们一起来看看详细做法。主料：菠萝100克鸡肉150克海参(水浸)200克调料：柠檬汁10克盐2克白砂糖5克淀粉(豌豆)5克植物油25克葱油5克孕前食谱：菠萝鸡片海参制作过程：1.水发海参抹刀片大片，用开水焯出;鸡片浸去血水，加料上浆腌渍入味;鲜菠萝去皮切厚片。
菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。主料：菠萝100克鸡肉150克海参(水浸)200克调料：柠檬汁10克盐2克白砂糖5克淀粉(豌豆)5克植物油25克葱油5克制作工艺1.水发海参抹刀片大片，用开水焯出;鸡片浸去血水，加料上浆腌渍入味;鲜菠萝去皮切厚片。鸡片放温油中划出;勺中加大葱油30克烧热，加入菠萝稍炒即加少许高汤，烹料酒，加入白糖、柠檬汁和海参烧入味，再加入鸡片，用水淀粉勾芡，淋明油即成。菜品口感海参、鸡片软嫩滑爽，色黑、黄亮，悦目美观。
食材鸡肉片适量菠萝适量香葱适量大蒜适量青椒适量料酒适量胡椒粉适量盐适量花生油适量白糖适量酱油适量1.把青椒大蒜生姜香葱备好2.鸡肉洗净切成片，放入料酒、胡椒粉、盐、生粉用手抓匀3.锅内烧热放油，放入葱、姜、蒜、酱油、白糖、盐快速翻炒。放入菠萝片翻炒，放入生粉水勾芡即可
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菠萝鸡片汤
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。食谱原料主料：鸡肉150克,菠萝100克
孕前食谱：菠萝鸡片海参
从原料上来看，就可以知道菠萝鸡片海参是孕前的一款好食谱，对于它的做法，未准妈妈们肯定很好奇了吧，下面我们一起来看看详细做法。主料：菠萝100克鸡肉150克海参(水浸)200克调料：柠檬汁10克盐2克白砂糖5克淀粉(豌豆)5克植物油25克葱油5克孕前食谱：菠萝鸡片海参制作过程：1.水发海参抹刀片大片，用开水焯出;鸡片浸去血水，加料上浆腌渍入味;鲜菠萝去皮切厚片。
孕前食谱——菠萝鸡片海参
菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。主料：菠萝100克鸡肉150克海参(水浸)200克调料：柠檬汁10克盐2克白砂糖5克淀粉(豌豆)5克植物油25克葱油5克制作工艺1.水发海参抹刀片大片，用开水焯出;鸡片浸去血水，加料上浆腌渍入味;鲜菠萝去皮切厚片。鸡片放温油中划出;勺中加大葱油30克烧热，加入菠萝稍炒即加少许高汤，烹料酒，加入白糖、柠檬汁和海参烧入味，再加入鸡片，用水淀粉勾芡，淋明油即成。菜品口感海参、鸡片软嫩滑爽，色黑、黄亮，悦目美观。
姜哥私房菜——菠萝炒鸡片
食材鸡肉片适量菠萝适量香葱适量大蒜适量青椒适量料酒适量胡椒粉适量盐适量花生油适量白糖适量酱油适量1.把青椒大蒜生姜香葱备好2.鸡肉洗净切成片，放入料酒、胡椒粉、盐、生粉用手抓匀3.锅内烧热放油，放入葱、姜、蒜、酱油、白糖、盐快速翻炒。放入菠萝片翻炒，放入生粉水勾芡即可