更新时间:2024-05-02 21:05:26

客家鸭

福建莆田涵江 特产

客家鸭介绍

菜系:闽菜

口味:咸鲜

价格:40-80元

特色:味道香浓,汤汁捞饭味道可口。

原料:

鸭一只,姜片,蒜头,陈皮,米酒,生抽,老抽,盐,油。

制作方法:

1. 鸭却块沥干水。

2. 放少许油入锅加热,放入鸭块文火炒熟,趁热加米酒,姜,蒜头,陈皮,生老抽炒香。

3. 然后倒入沙锅,放过面水煮至剩少许汁即可。


中文名:客家鸭

主要原料:鸭

是否含防腐剂:否

调料:姜片,蒜头,陈皮,米酒,生抽

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客家鸭做法大全

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