更新时间:2024-05-08 12:53:34

福州聚记干肉燕皮

福建福州鼓楼 特产

福州聚记干肉燕皮介绍

福州聚记干肉燕皮:其制作,系取健壮鲜猪的后腿精肉,剔除筋、膜等杂质,捶打成糜。然后逐渐喷撒茹粉反复碾压、拍打至纸状,晾挂于通风干燥处阴干,即为成品。呈灰白色,薄如纸张,光滑油润,嗅之有肉香,食之滑润爽口,有脆嫩感。如包馅作成肉燕,可蒸或油炸。调清汤煮肉燕称小长春。与鸭蛋配菜则称太平燕,为喜庆宴会必备的吉祥菜。配以美味清汤,为名小吃点心。

  • 福州一男子牛肉干里吃出活虫子

  • 牛肉干吃到一半,发现里面竟有虫子,而且还是活的!前两天,福州的赖先生用牛肉干招待客人时,吃到一半,差点没吐出来。更让他觉得恶心的是,剩下的大部分牛肉干中,也有虫子在蠕动。赖先生说,牛肉干是从麦德龙超市买的,是上海海湾食品有限公司生产的“海陆

  • 芹菜香干肉丝,皮肤过敏能吃香干吗?

  • 一、芹菜香干肉丝的做法:1、材料:五香干,猪肉丝(选择里脊部位),芹菜,蒜头。2、做法:选择五香干,过沸水去豆腥味,切粗丝,过油后备用。肉丝的烹调是这道菜的关键,好多人是直接将肉丝在热油中爆炒,炒出来的肉丝口感会非常老,我习惯的做法是将肉丝

  • 干豆腐皮烧肉的做法

  • 食材干豆腐皮一块五花肉200g盐、油适量料酒、酱油适量花椒、八角、蒜瓣、大蒜适量五花肉脸皮带肉洗干净切成块备用干豆腐皮泡软清洗干净,备好所有材料。锅加热到油,六成热时,放入五花肉小火煸炒炒到稍稍出油后,放入生姜、花椒、八角、蒜瓣炒炒出香味后加入料酒、酱油、白糖炒至上色然后加入水没过肉,先大火烧开在转小火煮肉煮至八成烂是加入泡软的豆腐皮炒水分烧干,加盐和大蒜翻炒均匀就可以出锅了

  • 多肉叶子干成皮?恭喜你,养成多肉老桩啦!

  • 天气一热,养多肉的花友就紧张了,这不是要度夏了嘛,肉肉还没掉个叶子就吓得不行。要花花说啊,其实你的多肉不但没事,说不定还能养成老桩呢!多肉叶子枯萎,是好是坏?剪掉花剑后先控水,待盆土干了,过一天再浇水现在是多肉的“非常时期”是生是死可全靠主人你啦!

福州聚记干肉燕皮做法大全

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