更新时间:2024-07-17 20:35:06

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干煸兔肉——保持皮肤弹性美容

BY:Hana 2024-07-17 20:35:06 836 ℃

很多的肉食都是大家喜欢的种类,比如说我们经常吃的兔子肉吧,营养丰富,而且口感好,它可以满足人们对于蛋白质质的需求,同时也可以促进食欲。兔子肉还可以美容养颜的哦,来看看干煸兔肉的做法,是不错的低脂肪食谱

干煸兔肉的做法:

干煸兔肉的主料:兔肉1斤

干煸兔肉的配料:青蒜一根、蒜瓣3个、红指天椒3枚、姜一块、桂皮一段、八角2枚、香叶2张、花椒10粒、油2大匙、豆瓣酱1大匙、老抽1/2茶匙、味精少许、生抽1茶匙。

步骤/方法

1、兔肉斩成小块;青蒜切3厘米长的小段;蒜瓣切片;红指天椒切圈;姜切片;桂皮折成2段。

2、锅中加入冷花椒投入冷水中,煮至水沸腾2分钟。

3、兔肉放放沸水中,汆水2分钟。

4、取出汆好的兔肉,用清水清洗2遍,沥干水分备用。

5、锅中倒入2大匙的油,微热后放入姜片、桂皮、八角煸炒出香味。

6、加入香叶再煸炒1分钟。

7、加入兔肉煸炒。

8、等兔肉的边角煸炒得有点微黄了,就加入红指天椒圈翻炒1分钟。

9、加入蒜瓣翻炒1分钟。

10、加入青蒜段翻炒1分钟。

11、加入豆瓣酱、生抽老抽调味,焖2分钟后关火,加味精拌匀即可。

兔肉味甘,性凉,具有补中益气、凉解毒、止渴的作用。兔肉的肌纤维细嫩,结缔组织少,非常容易被人体消化吸收。人体对兔肉的消化率可达85%,比猪肉牛肉羊肉的消化率约高10%~35%。在日本,兔肉被称为“美容肉”,备受年轻女子的青睐。因为兔肉富含卵脂、多种氨基酸蛋白质、维生素E烟酸维生素B1维生素B2维生素E、钙等多种对人体有益的营养物质。

兔肉中所含的优质蛋白、烟酸维生素E等有保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性的作用,所以经常食用兔肉,能使皮肤变得细腻,且具有光泽。同时,兔肉中脂肪含量很低,可避免引起肥胖。所以说经常吃兔子肉的话可以美容养颜,而且还可以保持皮肤的细腻有光泽,而且还可以有益身体健康,适合女性们食用。

关于干煸兔肉的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是兔肉的营养价值还是比较高的,保持皮肤弹性美容护肤低脂肪,平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。

被称为美容肉的兔肉

《本草纲目》称,兔肉为“食中上味”。获得“健美肉食”,“冠心病患者的理想肉食”等美誉。特别是日本,称兔肉为“美容肉”。兔肉的脂肪含量仅为3.8%,约为猪肉的1/16,羊肉的1/7,牛肉的1/5。至于胆固醇的含量,不仅低于常见的肉类,就是比某些鱼类也低得多。因此不难看出,兔肉属于高蛋白低脂肪低胆固醇肉食。祖国医学认为,兔肉辛平无毒,补中益气,止渴健脾,凉血解毒,利大肠。

日本:兔肉被称为“美容肉”肉类

兔肉价廉物美,其肉质纤维细,味道鲜美,烹调的花色很多,可做红烧兔肉、油焖兔肉、酱兔肉、卤兔肉、熏兔肉,以及沙锅炖兔肉等。湖北名菜“五香兔肉”十分有名,其制法是将腌好并煮过的兔肉块放入卤汁锅中卤半个小时,晾凉后抹芝麻油,切小块装盘,食用时用调

吃块美容肉兔肉食疗方

3.红枣炖兔肉红枣15枚,兔肉200克,调料适量。将红枣去核,兔肉洗净切块,同放碗中,加清水及调料适量,隔水蒸熟服食,每日1剂。可益气养血,适用于气血亏虚之贫血,白血病等。4.枸杞兔丁枸杞10克,兔肉150克,调料适量。将兔肉洗净,切丁。锅

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