王巴肉
四川成都新津 特产
王巴肉介绍
王巴肉
王巴肉是新津县王志坤祖传烹制猪肘、猪五花肉的方法。其祖父于清代在四川名菜“坛子肉”基础上加以改进制作出来，现已历时100多年。
传统名菜坛子肉，是选用五花猪肉，切成7厘米见方，瘦肉剁细炸成肉饼，同鸡肉、鸡蛋（煮熟、去壳、炸成金黄色）、冬笋、加火腿装入小陶质坛内，加绍酒、花椒、葱、干贝、冰糖、川盐、酱油和适量的鲜汤，用纸润湿封住坛口，在谷糠火上煨五六小时制作而成的。王巴肉借用了坛子肉煨的烹制技法。主料除采用五花肉还采用猪香肘，辅之以香料、绍酒、冰糖等制作而成。其煨出的巴肉，色泽黄亮、醇和巴糯、肥而不腻、香味浓郁、富含营养，尤为老人所喜爱。
近年来，人们听惯了“不食肥肉”的医嘱，视肥肉为畏途，少有问津。然而据报载：日本一位大学教授发现，只要烹调得法，猪肉是一种长筹食品。其方法就是将猪肉经较长时间的炖煮。如此看来，王巴肉应该说是理想的长寿品了。
1990年6月，王巴肉在成都市第二届个体名小吃展销会上获“传统奖”；1990年12月被市政府命名为“成都名小吃”。
中文名：王巴肉
分类：肉菜类
口味：肥而不腻
主要食材：五花猪肉
王巴肉做法大全
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淋巴肉瘤会有什么症状,淋巴肉瘤如何护理
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淋巴肉瘤简介,一个小方法识别淋巴肉瘤
NHL淋巴结或组织病理见正常淋巴结或组织结构破坏，肿瘤细胞散在或弥漫浸润，根据不同的病理类型有各自独特的病理表现和免疫表型。
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淋巴肉芽肿这种疾病，一般都是在都是在不洁净的性行为所引起。这种病呢一般发生在女性的阴部的原发灶，由于症状的不明显，这种疾病是不轻易发现的。只有到了腹股沟等处的淋巴结，或者是女性在晚期出现肛门，直肠脓肿，阴部的症状时，才会被发现出这种疾病。简单来说，该疾病一旦发现了，就是很严重了，因此平常我们要经常注
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