菊花牛冲
贵州黔西南州册亨 特产
菊花牛冲介绍
主 料
牛鞭、鸡脯肉、肥膘肉、鸡蛋清。
配 料
姜、葱、枸杞、盐、味精等。
制作方法
1.牛鞭清洗去掉污质，从中直刀破开下沸水中加料酒、姜、葱，煮熟透，用清水漂洗3次，改刀成4.5厘米长段，从外改直花刀，下沸水中焯水成菊花型，抹干水份待用。
2.鸡脯肉、肥膘肉加蛋清、水芡、盐、味精、调料制成鸡茸，枸杞洗净涨发回软。
3.将牛鞭菊花放在盘中，顶部逐个酿上鸡茸，并插上枸杞成梅花型，加高汤上笼蒸约4分钟取出装盘造型。
4.手锅上火，放高汤加调料勾芡淋入香油浇入盘中即成。
美食特点
造型美观，牛冲软糯，色泽光亮。
菊花牛冲做法大全
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枸杞菊花茶的作用 枸杞菊花茶的冲泡方法
枸杞菊花茶是一壶养生的好茶，对人体起到一些作用，但是要注意冲泡、购买，那怎么选择枸杞、怎么选择菊花?枸杞菊花茶的冲泡方法?将菊花以热水冲泡即可，然后静待1分钟加入枸杞在等一会就可以喝了，在泡枸杞的时候要用玻璃杯来泡，这样还能够观赏到枸杞菊花茶的冲泡过程，在冲泡以后大家不要着急喝，要等一会再喝，太烫的时候喝容易损伤食道。枸杞菊花茶泡着喝对人体很好，有很多的作用。枸杞菊花茶养生效果多多，菊花具有疏凤清热、解毒明目的作用。
菊花枸杞茶的效果,菊花枸杞茶的冲泡问题
一、菊花枸杞茶的功效是什么枸杞菊花茶也可以起到很好的治疗眼睛疲劳的作用，对于眼睛视力模糊，有着很好的缓解效果，菊花除了可以保护眼睛之外，大家也可以消除眼皮的肿痛，每天喝3到4杯菊花茶可以恢复视力，菊花的种类有很多，大家在挑选的时候一定要选择
菊花茶的冲泡方法菊花茶有什么功效与作用
一、菊花茶的冲泡方法菊花茶是怎么泡的呢？其实菊花茶的泡法是多种多样的，每个人饮茶的口味都不同，所以菊花茶的泡法也是多样化。在泡菊花茶的时候一般都采用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒的菊花，然后再用沸水冲泡2-3分钟就可以了。等水七八成热的时候
枸杞菊花茶的作用枸杞菊花茶的冲泡方法
枸杞菊花茶是一壶养生的好茶，对人体起到一些作用，但是要注意冲泡、购买，那怎么选择枸杞、怎么选择菊花?枸杞菊花茶的冲泡方法?枸杞菊花茶泡着喝对人体很好，有很多的作用。枸杞菊花茶养生效果多多，菊花具有疏凤清热、解毒明目的作用。