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浙江宁波鄞州 特产
宁波猪油汤圆
猪油主要被融入了馅料中，最常见且最经典的则是黑芝麻馅，将质纯、新产的黑芝麻淘洗干净，沥干炒熟，再筛尽壳皮，与切碎的猪板油一起，搓成馅心。而这种汤圆的做法较为特别，需要先放入沸水中，轻轻推动，等第一次浮出水面再加入少量水，通过这样的“水漂”，再乘出来食用，传统的做法则再放入一些桂花，增添其香味，要开皮后，阵阵香气扑鼻而来，滑糯而香甜。
中文名：宁波猪油汤圆
发明时期：宋元时期
皮：糯米
主料：生猪板油、水磨汤圆粉
辅料：绵白糖、黑芝麻
注意事项做汤圆外皮时，最好将糯米份分成两份，一份用开水汤和，另一份用冷水揉和，然后两团面再和在一起揉成一团，这样包成的糯米圆子不容易开裂。包好的汤圆如果不马上吃，最好在做好的汤圆上盖加保鲜膜或盖子，以免干后会开裂。
所以，这些天很多人就已经开始提前吃汤圆了，那么如果你想用微波炉来煮汤圆，怎么办呢？其实，一点也不用着急，因为用微波炉也可以煮出美味汤圆啊。而且用微波炉煮汤圆时间很短，非常方便。微波炉煮汤圆的小窍门1、为什么一定要用沸水？
微波炉煮汤圆怎么煮1、拿一个微波炉可以用的深碗，放入适量的速冻汤圆。微波炉煮汤圆小贴士1、倒入碗内的水一定是沸水，且要没住汤圆，因为这样可以节省时间，效果最好。微波炉煮汤圆的好处1、用微波炉煮汤圆比较简单，时间更短，非常方便。
教你4种方法做油炸汤圆油炸汤圆做法一材料：糯米粉500克，，生花生100克，黑芝麻50克，白糖适量，食用油适量。，待煮熟后，干锅放油烧热，慢慢放入煮熟的汤圆。油炸汤圆做法三材料：汤圆一盒，面粉适量，花生粉适量。热锅，放入沙拉油以中火烧热至150℃时，慢慢放入作法1的小汤圆，炸至表面膨胀后捞起沥干油份，撒上花生粉即可。
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黑芝麻猪油汤圆的做法
注意事项做汤圆外皮时，最好将糯米份分成两份，一份用开水汤和，另一份用冷水揉和，然后两团面再和在一起揉成一团，这样包成的糯米圆子不容易开裂。包好的汤圆如果不马上吃，最好在做好的汤圆上盖加保鲜膜或盖子，以免干后会开裂。
如何用微波炉煮汤圆？用微波炉怎么煮汤圆
所以，这些天很多人就已经开始提前吃汤圆了，那么如果你想用微波炉来煮汤圆，怎么办呢？其实，一点也不用着急，因为用微波炉也可以煮出美味汤圆啊。而且用微波炉煮汤圆时间很短，非常方便。微波炉煮汤圆的小窍门1、为什么一定要用沸水？
微波炉煮汤圆怎么煮 微波炉竟然也能煮汤圆
微波炉煮汤圆怎么煮1、拿一个微波炉可以用的深碗，放入适量的速冻汤圆。微波炉煮汤圆小贴士1、倒入碗内的水一定是沸水，且要没住汤圆，因为这样可以节省时间，效果最好。微波炉煮汤圆的好处1、用微波炉煮汤圆比较简单，时间更短，非常方便。
汤圆还可以用油炸 教你4种方法做油炸汤圆
教你4种方法做油炸汤圆油炸汤圆做法一材料：糯米粉500克，，生花生100克，黑芝麻50克，白糖适量，食用油适量。，待煮熟后，干锅放油烧热，慢慢放入煮熟的汤圆。油炸汤圆做法三材料：汤圆一盒，面粉适量，花生粉适量。热锅，放入沙拉油以中火烧热至150℃时，慢慢放入作法1的小汤圆，炸至表面膨胀后捞起沥干油份，撒上花生粉即可。