施甸水豆豉
云南保山施甸 特产
施甸水豆豉介绍
施甸水豆豉是施甸城乡人家尤其是山乡人家的“当家腌辣”，以大豆（黄豆或黑豆）蒸煮发酵后加入姜丝、辣椒面等香辣料腌渍而成。保山各县市农家亦多腌渍此物，加工方法及配料均大同小异，但其色其味却以施甸者为佳：那鲜淋淋、红彤彤的色相，那酸香回甜、滋味隽水的口感，的确惹人食欲。故当地有句熟语：“一颗水豆果儿下三嘴饭。”也许是由于这佐餐佳品太过美妙之故，在保山地区乃至更大范围内，“水豆果儿”(即水豆豉)常常还成了施甸人的代称--就保人们称腾冲人为“棕包”一样。水豆豉讲究个“鲜”字，不耐久贮，故也有人家将煮熟并充分发酵的半成品晾干封存，分期加料腌渍，则常年可得。
施甸水豆豉做法大全
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水豆豉鸭舌做法水豆豉鸭舌怎么做
【导读】喜欢吃豆豉的朋友，你们可一定要进来看看，不要错过哦！今天小编为大家介绍的这道菜是水豆豉鸭舌，想知道水豆豉鸭舌怎么做的吗？一起来看下吧！菜系：川菜功效：卤酱菜、水肿食谱滋、阴食谱口味：豆豉味工艺：卤水豆豉鸭舌小帖士-健康提示：1.豆豉
吃豆豉会影响奶水吗
生活中大部分的朋友都很喜欢吃豆豉，因为豆豉味道出色，但有很多正处于哺乳期的女性却非常的担心，吃豆豉会不会影响奶水。通过介绍我们得知吃豆豉是会影响奶水的，因为豆豉中含有一定的亚硝酸盐，所以哺乳期的女性不太适合吃豆豉，一般人群食用豆豉是很有好处的，但是不能过量。
吃豆豉会影响奶水吗
以上文章的主要内容，就是给我们大家大概的讲解了一下，产妇在坐月子的时候，如果吃豆豉这样子的食物的，对产妇本身来说，会有什么影响的相关内容，以上还讲解了，吃豆豉会不会对奶水有影响的一些文字介绍。
淡豆豉煮水吃好 特别适合女性
这就是淡豆豉的情况了，可以发现淡豆豉是非常好的中药材了，我们把淡豆豉煮水吃，好处是特别多的了，我们通过吃淡豆豉是能够有效保健的了，对于我们的身体健康来说是特别有意义的，尤其是孕妇朋友们，不要错过了淡豆豉哦。