大麦介绍
大麦(学名:Hordeum vulgare L.)是禾本科、大麦属一年生草本植物。秆粗壮,光滑无毛,直立,高可达100厘米。叶鞘松弛抱茎,多无毛或基部具柔毛;两侧有两披针形叶耳;叶舌膜质,叶片扁平。穗状花序,小穗稠密,小穗均无柄,颖线状披针形,外被短柔毛,内稃与外稃几等长。颖果熟时粘着于稃内,不脱出。
中文名:大麦
拉丁学名:HordeumvulgareL.
别名:牟麦、饭麦、赤膊麦
界:植物界
门:被子植物门
纲:单子叶植物纲
目:禾本目
科:禾本科
亚科:早熟禾亚科
族:小麦族
属:大麦属
种:大麦
命名者及年代:L,1753.
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大麦茶_大麦茶的功效与作用
大麦茶的介绍大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料,把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻之有一股浓浓的麦香,喝大麦茶不但能开胃,还可以助消化,还有减肥的作用。大麦茶的功效与作用1、大麦具有健脾消食、除热止
大麦茶致癌,大麦茶的相关注意事项大麦茶致癌是真的吗大麦茶作用功效
一、大麦茶致癌是真的吗大麦茶是一种传统的清凉饮料,本身并不含有致癌物,那为什么会有大麦茶致癌的说法流传呢?以下请看介绍。常喝大麦茶会致癌据了解,大麦茶本身是不含有致癌物的,但是经过必需的高温烧烤程序时,其含有的氨基酸和糖会发生反应,产生丙烯酰胺,从机理上来说存在一定的致癌可能。合理饮用不会致癌据介绍
大麦茶的功效与作用_如何冲泡大麦茶
另外,用温热的新鲜大麦茶来洗脸,可以达到美白的效果。注意,冰的大麦茶不要多喝,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便秘,不然适量啊。泡法一般是把大麦茶放入不锈钢锅内煮开几分钟比较好,这样浓浓的醇香就会释放出来。
大麦的选购_大麦的存储
大麦的选购颗粒饱满,无虫蛀者为佳。大麦的存储防霉防蛀。大麦的食用方法1.大麦磨成粉称为大麦面,可制作饼、馍、吃口筋柔香;2.大麦磨成粗粉粒称为大麦糁子,可制作粥、饭;3.大麦制作麦片,作麦片粥或掺入