南瓜豆沙糕广受人们喜爱,是河南郑州传统名点之一。豆沙做馅,香甜可口,看像可爱,形似包子。将南瓜去皮上锅蒸熟捣成南瓜泥与少量面粉混匀,加入干酵母发酵,另取面粉加入水、酵母和好后发酵,将两种发酵好的面团擀成皮,上下放在一起,在上面的面皮上抹上豆沙,卷成卷后用刀切成大小一致的小段,放入蒸锅中经过二次发酵,加热煮熟即可。
河南省商丘民权县十大特产
民权县拥有林七、吴屯、任庄3座中型水库,水库面积4.7万亩,水质优良,天然饵料丰富,非常适宜河蟹等水产品养殖。民权县是中国河蟹之乡,河蟹养殖全面推行“种草、护草、投螺、释放、套养、育肥”等健康养殖,不投饵、不施肥、纯天然、原生态养殖,具有个大肉实、黄毛金爪、背青腹白、黄满膏肥、肉鲜味美、营养丰富等特点。经过近年来的发展,河蟹养殖面积达2.75万亩,产量850吨,年产值近亿元,全,民权大闸蟹,民权大闸蟹简介,民权县特产
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