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普安红茶,贵州省普安县特产,中国国家地理标志产品。
贵州省黔西南州普安县十大特产
白丰糕是一道以大米、鸡蛋清为主要材料的糕点。
云南汉族善制火腿、腊肉,回族则擅长腌干巴。干巴是云南独特的食品,以寻甸、会泽等回族聚居区产的为最好。干巴便于携带、保存,吃时油炸、水煮、火烧皆可。
金钩挂玉牌是是一道美味可口的传统名菜,属于贵州菜贵阳菜。此菜特点汤汁清淡,豆腐细嫩,蘸水咸鲜香辣爽口。以豆腐为主要材料,烹饪以为主。 金它不仅仍然是人人爱食的家常菜,而且还被那诱人的滋味和多变的蘸水不仅使人食欲大增,还有解腻、醒酒的作用,常常一上桌就会成为“众矢之的”被一扫而光。
凉拌折耳根是一道菜品,制作原料主要为新鲜折耳根。
普安四球茶,贵州省普安县特产,源自千年古茶树,中国国家地理标志产品。