什锦豆腐涝
江苏南京玄武特色小吃
什锦豆腐涝介绍
什锦豆腐涝是南京的著名小吃，属金陵菜、金陵小吃，豆腐涝在南京又称“都不老”，在南京话中就是豆腐脑、豆腐花的意思。南京的豆腐涝讲究一个佐料，辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料，不光是颜色漂亮，口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜，辛辣适中，有滋有味。特点是在豆腐脑中加入什锦菜，表示前程似锦的意思。
什锦豆腐涝是南京著名小吃，属金陵菜、金陵小吃，豆腐涝在南京又称“都不老”，在南京话中就是豆腐脑、豆腐花的意思。南京的豆腐涝讲究一个佐料，辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料，不光是颜色漂亮，口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜，辛辣适中，有滋有味。特点是在豆腐脑中加入什锦菜，表示前程似锦的意思。
什锦豆腐涝是南京著名小吃，属金陵菜、金陵小吃，豆腐涝在南京又称“都不老”，在南京话中就是豆腐脑、豆腐花的意思。南京的豆腐涝讲究一个佐料，辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料，不光是颜色漂亮，口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜，辛辣适中，有滋有味。特点是在豆腐脑中加入什锦菜，表示前程似锦的意思。
中文名：什锦豆腐涝
分类：金陵菜，金陵小吃
口味：醇、浓、香、鲜、咸淡适宜
主要食材：嫩豆花
Hash：1de6eefa49ff3ac49a97ddcecc5f065acd7ca3bd
豆腐的养肝做法香菇什锦豆腐
大家都知道豆腐具有清热润燥、利尿、解毒的功效，但是豆腐也有养肝的功效哦！如果你的肝不太好，不妨来随养生小编一起学一学，香菇什锦豆腐是怎么做的。材料：豆腐香菇木耳竹笋白果调料：蚝油盐糖做法：1、豆腐切块，倒入开水，加点盐，泡20分钟。既可以去豆腥味，豆腐也不易散。2、香菇木耳泡发后洗净切块，竹笋
什锦烧豆腐
此菜营养丰富，尤其铁含量更高，是防治妊娠缺铁性贫血的保健佳肴。原料：干虾米10克，豆腐200克，淀粉5克，葱、姜末各2.5克，瘦猪肉25克，虾子2.5克，火腿25克，鸡肉50克，料酒25克，酱油15克，笋尖25克，冬菇25克。制作
孕早期食谱：什锦烧豆腐
怀孕的女人最大，不论家人还是丈夫都应对她的饮食负全责。许多女人在孕早期不知道吃什么，不知道该如何为肚子里的宝宝补充营养，今天我们就来介绍一款非常不错的营养孕早期食谱什锦烧豆腐。1.食谱原料干虾米1克，豆腐2克，淀粉5克，葱、姜末各2.5克，瘦猪肉25克，虾子2.5克，火腿
孕前食谱：烩什锦豆腐丸子
孕前食谱：烩什锦豆腐丸子2、将焯好的豆腐控干水分后捣成泥状，建议用手操作，这样很快就能将豆腐泥做好，而且豆腐泥比较细腻，不会有太大的颗粒存在，将捣好的豆腐泥用纱布包起来，拧干水分，然后与香菇末，荸荠末搅拌在一起，加盐和胡椒粉调味，捏成大小适中的丸子，放入蒸锅蒸10分钟左右即可。