什锦烧豆腐
BY：Faye 2024-07-17 18:28:42 212 ℃
此菜营养丰富，尤其铁含量更高，是防治妊娠缺铁性贫血的保健佳肴。原料：干虾米10克，豆腐200克，淀粉5克，葱、姜末各2.5克，瘦猪肉25克，虾子2.5克，火腿25克，鸡肉50克，料酒25克，酱油15克，笋尖25克，冬菇25克。制作：1、先将豆腐洗净，切成方块，待用。2、泡好的冬菇切成小片；火腿、笋尖、鸡肉、猪肉等均分别切成片。3、锅置火上，放油烧热，放姜末虾子，炒后立即放入豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片等，并倒入酱油、料酒炒匀，加入肉汤，待烧开后倒入沙锅内，移在文火上煮十余分钟，现加入味精即成。特点：豆腐嫩香，菜软烂。
红烧豆腐的家常做法_家常红烧豆腐怎么做
家常红烧豆腐怎么做豆腐的营养价值非常高，而豆腐本身也不是很贵，所以平时做菜可以选择豆腐，其中家常红烧豆腐应该怎么做呢？食材分别切片。豆腐切稍厚的菱形片，不粘锅烧稍多的油炸豆腐片，炸到豆腐皮表皮酥脆内里柔软捞出。然后另起锅烧少量食用油爆香葱姜蒜后，放一匙郫县豆瓣酱炒出红油。放一匙酱油后放一碗水，再放半
毛豆烧豆腐豆腐易碎怎办
聊完胀气这样一个严肃的问题，咱们换个活泼的话题，有强迫症的宝妈在煮豆腐的时候可能会绞尽脑汁，极力避免做毛豆烧豆腐的时候豆腐碎得稀巴烂，卖相可是真的不好，食欲感down下去！有什么妙招在做毛豆烧豆腐的时候保持一块完成的豆腐呢？这些问题其实也难不倒身经百战的网友们，妈网百科特意从网上扒来了
豆腐怎么烧好吃 超下饭的豆腐做法
豆腐怎么烧好吃豆腐对于大家来说都不陌生，它是中国人饮食智慧的结晶，在各类菜系中豆腐类都有一席之地。今天的“肉末烧豆腐”，就是一道很家常的美味豆腐佳肴。嫩豆腐2块、猪肉末2两、豆瓣酱1勺、盐1小勺、生抽少量、姜少量、蒜1个、花椒适量、葱适量、辣椒面适量、生粉适量。加入豆瓣酱，将香味炒出来。倒入豆腐，加开水盖过三分之二的豆腐，加入少量的生抽，轻轻用锅铲翻匀。
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