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孕妇血糖高能吃
海带吗?
海带中含有优质
蛋白质和
不饱和脂肪酸,对
心脏病、
糖尿病、
高血压有一定的防治作用,那么高
血糖的孕妈们能吃海带吗?1孕妇
血糖高能吃海带吗
孕妇血糖高是可以吃海带的,海带中中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,起到稳定血糖的效果。另外,海带含有一种叫做硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇含量保持正常。
海带中富含钙、磷、铁、B族维生素等营养成分,对利尿消肿、润肠通便的食疗作用。孕晚期时,可适当吃些海带,也可用海带与冬瓜做汤喝,不仅能消毒,还有助于控制体重。
2孕妇吃海带注意事项
1、孕妇吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、海带具有散结化瘀的作用,孕早期的妈妈海带吃多了可能会增加孕妇的流产风险,所以孕早期的孕妇应慎吃海带。
3海带的做法推荐
海带豆腐汤
准备材料:冻豆腐(或北豆腐)200克、海带结50克、蘑菇50克、姜2片。
做法:
1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片。
2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会。
3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片。
4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮出锅前撒盐即可。
海带萝卜排骨汤
准备材料:排骨,海带结,白萝卜,姜片,料酒,盐。
做法:
1、海带结提前泡发,白萝卜洗净去皮切块。
2、排骨洗净,用开水汆一下捞出。
3、沙锅内放水,水开后放排骨、姜片、料酒,再大火烧开后转小火炖1小时左右。
4、再将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟,最后加适量盐调味即可。
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