更新时间:2024-02-24 17:10:12

自贡鲜锅兔

四川自贡特色小吃

自贡鲜锅兔介绍


自贡鲜锅兔是四川自贡市的特色美食。鲜锅兔的主要制作原料有兔肉、仔姜、二荆条辣椒、小米椒、料酒、胡椒、老姜、大蒜、郫县豆瓣、盐、味精等。该菜具有鲜、香、嫩、滑、辣的特点,肉质饱满,汁水丰富,入口爽滑,细嫩化渣,味道非常鲜美。

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